Przepisy Extra

Parówki w kruchym cieście

Składniki:

Kruche ciasto:
4 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
25 dag margaryny Kasia
2 jajka
2 żółtka
7 łyżek jogurtu naturalnego
szczypta soli
Dodatkowo:
1 kg cienkich parówek
2 białka
sezam

Sposób wykonania:

Do miski wsypać mąką pszenną i proszek do pieczenia. Dodać margarynę, jajka, żółtka, jogurt naturalny i szczyptę soli. Wszystko razem wymieszać i zagnieść kruche ciasto. Zrobić kulę i włożyć do lodówki na około 1 godzinę.

Parówki obrać z osłonek. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość około 5 mm, pokroić w prostokąty o szerokości około 8 cm, na nie położyć parówki, zwinąć w rulon, skleić boki i pokroić ukosem na mniejsze części (np. jedną parówkę na pół). Na koniec, na górze zrobić dekoracyjne paski drugą stroną noża.

Tak przygotowane parówki przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem. Wierzch ciasta posmarować białkiem i posypać sezamem. Włożyć do nagrzanego piekarnika piec przez około 30 minut w temperaturze 180 °C.

Z podanych składników wyjdzie około 32 sztuki parówek w kruchym cieście.

Parówki w kruchym cieście smakują wyśmienicie, zarówno na ciepło jak i na zimno. Można je podawać jako dodatek do zupy, razem sosem czosnkowym, ketchupem.

Idealne na majówkę, piknik, przyjęcia, śniadanie lub kolację.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
1 opinia | Wyraź opinię
4.472 stars based on 25 reviews Dania główne
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Dziękuję :)
Dorota [2013-06-04 22:10:57]
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2021. Wszystkie prawa zastrzeżone.