Pełnoziarnisty makaron w pomidorowo-cebulowym sosie

Dodane przez w dniu
23 odsłony dziennie
Wyraź opinię
3.25 stars based on 12 reviews Dania główne

Przedstawiam Wam fajny i sprawdzony pomysł na obiad z makaronem w roli głównej ;)

A mianowicie jest to uwielbiany przez większość z nas - makaron spaghetti - wybrałam zdrową pełnoziarnistą wersję :)

Do niego robimy błyskawiczny wręcz sos z cebuli, pora, pomidorów (w sezonie - mile widziane świeże), aromatycznego czosnku, przypraw i ziół. I całość pozsypujemy zieleninką - u mnie świeży szczypiorek, który parę dni temu wyrósł ;) I mierzy nie całe 10 cm, ale wyglądał tak kusząco, że musiałam zerwać kilka sztuk ;)

Można podawać to danie na dwa sposoby. Pierwszy - na talerz wykładamy makaron, a na niego sos i szczypiorek na górę. A drugi sposób - to do sosu na patelnię przekładamy makaron, szczypiorek i całość mieszamy, a następnie serwujemy :) Czytaj więcej

Jest przepyszny i zdrowy - nie ma tu białego makaronu, mąki, śmietany, tłuszczu, kiełbasy, mięsa...! Do tego trzeba dodać, że jest sycący, tani i bardzo prosty do zrobienia!

To makaronowe danie jest idealne dla osób będących na diecie.

Jeśli doskwiera nam głód, a własnie wróciliśmy z pracy, padnięci, bez sił, to to danie nas uratuje - sprawdzone ;)

Zachęcam do wypróbowania tej zdrowej makaronowej pychotki i życzę smacznego :)

Składniki:

Pomidorowy sos:
20 dag cebuli
2 dag pora
1 łyżka oleju (u mnie kokosowy)
1 puszka pomidorów (40 dag)
5 łyżek wody
3 ząbki czosnku
wędzona papryka w proszku
bazylia
natka zielonej pietruszki (suszona)
sól (himalajska)
pieprz czarny
Dodatkowo:
25 dag makaronu pełnoziarnistego (spaghetti)

Sposób wykonania:

Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Por opłukać i pokroić w półplasterki. Na patelni rozgrzać olej i przełożyć cebulę z porem. Wymieszać i zeszklić.

Następnie przełożyć pomidory z puszki, a do puszki wlać wodę wymieszać i całość wylać na patelnię. Zagotować i pogotować razem na małym ogniu przez około 5 minut i zdjąć z ognia.

Czosnek obrać z łusek, opłukać i pokroić w kosteczkę. Posypać solą i rozgnieść widelcem, aby czosnek puścił sok. Następnie przełożyć go do pomidorów. Dodać szczyptę wędzonej papryki w proszku, bazylii, rozgniecionego w palcach majeranku, natki zielonej pietruszki oraz soli i czarnego pieprzu do smaku. Całość razem wymieszać.

Makaron spaghetti ugotować według opisu podanego na opakowaniu (w osolonej wodzie z dodatkiem kilku kropel oleju). Następnie odcedzić, przełożyć na talerze i rozłożyć na nim gorący sos. I na koniec posypać szczypiorkiem. Można też cały makaron przełożyć do sosu razem ze szczypiorkiem, całość wymieszać i podać na gorąco - tak znacznie lepiej się prezentuje :)

Podane składniki wystarczą na około 3-4 porcje.

Smacznego.

Testuj za darmo extra.smaczny.pl przez 7 dni

Duuużo więcej przepisów, bez reklam za to z informacjami o kaloriach i wartościach odżywczych
Dostęp do 7416 przepisów.
Informacje o liczbie kalorii i wartościach odżywczych przepisu.
ZERO reklam, dzięki czemu strona ładuje się bardzo szybko.
Wybrane przepisy:
Sprawdź za darmo extra.smaczny.pl
7 dni bez żadnych zobowiązań
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,16 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2017. Wszystkie prawa zastrzeżone.