Przedstawiam Wam fajny i sprawdzony pomysł na obiad z makaronem w roli głównej ;)
A mianowicie jest to uwielbiany przez większość z nas - makaron spaghetti - wybrałam zdrową pełnoziarnistą wersję :)
Do niego robimy błyskawiczny wręcz sos z cebuli, pora, pomidorów (w sezonie - mile widziane świeże), aromatycznego czosnku, przypraw i ziół. I całość pozsypujemy zieleninką - u mnie świeży szczypiorek, który parę dni temu wyrósł ;) I mierzy nie całe 10 cm, ale wyglądał tak kusząco, że musiałam zerwać kilka sztuk ;)
Można podawać to danie na dwa sposoby. Pierwszy - na talerz wykładamy makaron, a na niego sos i szczypiorek na górę. A drugi sposób - to do sosu na patelnię przekładamy makaron, szczypiorek i całość mieszamy, a następnie serwujemy :) Czytaj więcej
Jest przepyszny i zdrowy - nie ma tu białego makaronu, mąki, śmietany, tłuszczu, kiełbasy, mięsa...! Do tego trzeba dodać, że jest sycący, tani i bardzo prosty do zrobienia!
To makaronowe danie jest idealne dla osób będących na diecie.
Jeśli doskwiera nam głód, a własnie wróciliśmy z pracy, padnięci, bez sił, to to danie nas uratuje - sprawdzone ;)
Zachęcam do wypróbowania tej zdrowej makaronowej pychotki i życzę smacznego :)
Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Por opłukać i pokroić w półplasterki. Na patelni rozgrzać olej i przełożyć cebulę z porem. Wymieszać i zeszklić.
Następnie przełożyć pomidory z puszki, a do puszki wlać wodę wymieszać i całość wylać na patelnię. Zagotować i pogotować razem na małym ogniu przez około 5 minut i zdjąć z ognia.
Czosnek obrać z łusek, opłukać i pokroić w kosteczkę. Posypać solą i rozgnieść widelcem, aby czosnek puścił sok. Następnie przełożyć go do pomidorów. Dodać szczyptę wędzonej papryki w proszku, bazylii, rozgniecionego w palcach majeranku, natki zielonej pietruszki oraz soli i czarnego pieprzu do smaku. Całość razem wymieszać.
Makaron spaghetti ugotować według opisu podanego na opakowaniu (w osolonej wodzie z dodatkiem kilku kropel oleju). Następnie odcedzić, przełożyć na talerze i rozłożyć na nim gorący sos. I na koniec posypać szczypiorkiem. Można też cały makaron przełożyć do sosu razem ze szczypiorkiem, całość wymieszać i podać na gorąco - tak znacznie lepiej się prezentuje :)
Podane składniki wystarczą na około 3-4 porcje.
Smacznego.
.JPG){kind=link}
.JPG){kind=link}