Pierogi z szynką
Domowe pierogi z szynką i mielonką, polane zrumienioną cebulką ze słoninką. Z przepisu wychodzi około 50 sztuk — idealne na rodzinny obiad.
Składniki
Ciasto:
Farsz:
Dodatkowo:
Przygotowanie
Do mąki pszennej dodać jajko, olej i wrzącą wodę (tyle, aby ciasto się połączyło). Razem wymieszać drewnianą łyżką, a następnie zagnieść ciasto (powinno być luźniejsze niż ciasto na makaron).
Szynkę i mielonkę pokroić w małą kosteczkę i razem wymieszać.
Ciasto rozwałkować cienko, jeśli będzie się kleić, to podsypać mąką. Wykrawać szklanką krążki. Na każdy krążek ciasta położyć łyżeczką farsz i skleić palcami. Następnie wrzucić do wrzącej osolonej wody, gdy wypłyną, gotować jeszcze 2 minuty.
Wędzoną słoninę pokroić w małą kostkę, przełożyć na patelnię i stopić. Czerwoną cebulę obrać i pokroić w kostkę. Przełożyć na patelnię i razem smażyć.
Po ugotowaniu pierogi wyłożyć na talerze i polać zrumienioną cebulką ze słoninką. Podawać na ciepło.
Z podanych składników wyjdzie około 50 sztuk pierogów z szynką.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Dzięki za skorzystanie z przepisu, i cieszę się, że pierogi smakowały :) Można je też zrobić, przy okazji tzn. robimy inne pierogi - braknie nam farszu, a zostanie jeszcze ciasto - wtedy kroimy szynkę i już są inne pierogi ;) Pozdrawiam :)
pychotka!!!!