smaczny.pl przepisy kulinarne

Placki z cukinii i sera Feta

Dodane przez w dniu
251 odsłon dziennie
Wyraź opinię
3.863636363 stars based on 22 reviews Dania główne

To placuszki, które pachną latem, pachną słońcem...

A przepis na nie jest łatwy i prosty, a same placuszki przepyszne! Na sobotni obiadek wręcz idealne - także warto się skusić ;)

Zachęcam do spróbowania i życzę smacznego :)

Placki z cukinii i sera Feta

Składniki:

1 ½ kg cukinii (waga po obraniu)
1 ½ łyżeczki soli (kamiennej)
27 dag sera Feta (1 opakowanie)
15 dag cebuli
3 ząbki czosnku
5 łyżek mąki pszennej
pęczek szczypiorku
oregano
pieprz czarny

Sposób wykonania:

Cukinię opłukać (i jeśli jest taka potrzeba, to oczyścić z pestek i obrać ze skórki). Zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać sól, wymieszać i odstawić na około 45 minut, a następnie odcisnąć z soku, który puściła cukinia i przełożyć ją do miski.

Do cukinii dodać rozkruszony w palcach ser Feta. Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać z łusek, opłukać i pokroić w kosteczkę. Szczypiorek opłukać, osuszyć i pokroić.

Na koniec do cukinii dodać cebulę, czosnek, jajka, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, szczypiorek, szczyptę oregano oraz pieprz czarny do smaku. Całość razem wymieszać i kłaść łyżką na rozgrzany tłuszcz, formując placuszki (około 1 ½ łyżki na 1 placek). Smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Wyjdzie około 25 placków.

Podane składniki wystarczą na około 5 porcji.

Smacznego.

Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 0,83 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2017. Wszystkie prawa zastrzeżone.