smaczny.pl przepisy kulinarne

Potrawka z kabaczkiem i fasolką szparagową

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
3.8 stars based on 5 reviews Dania główne

Co dobrego można zrobić z kabaczka i fasolki szparagowej?? Aaaaaa... np. fajną i pożywną potrawkę :)

Jest to super łatwe i szybkie do przygotowania danie jednogarnkowe, także mycia dużo nie będzie - a to też się ceni!

Oprócz kabaczka i fasolki, w garnku spotkają się jeszcze ziemniaczki, cebulka, wędzony boczek, kiełbaska, czosnek, koncentrat pomidorowy i przyprawy...

Składniki:

20 dag cebuli
20 dag wędzonego boczku
20 dag kiełbasy
2 łyżki oleju (np. kokosowego)
1 kg kabaczka (waga po obraniu)
30 dag ziemniaków (waga po obraniu)
1 łyżeczka Vegety
pieprz czarny
2 łyżki koncentratu pomidorowego
3 ząbki czosnku
2 łyżki koperku (np. mrożonego)

Sposób wykonania:

Cebulę obrać z łusek i opłukać. Następnie razem z wędzonym boczkiem pokroić w kostkę i przełożyć do garnka na rozgrzany olej kokosowy. Razem wymieszać i podsmażyć.

Fasolkę szparagową opłukać, odciąć końcówki i pokroić w około 2-3 cm kawałki. Przełożyć do garnka, wymieszać i dusić na małym ogniu pod przykryciem przez około 10 minut.

Kabaczka opłukać i pokroić w kostkę (jeśli ma twardą skórkę i pestki, to odkroić). Ziemniaki obrać ze skórki, opłukać i pokroić w kostkę. Następnie razem z ziemniakami przełożyć do garnka. Dodać liść laurowy, Vegetę, szczyptę soli i czarnego pieprzu. Razem wymieszać i dusić dalej razem na małym ogniu pod przykryciem przez około 25 minut, od czasu do czasu mieszając, aby się nie przypaliło.

Na koniec dodać koncentrat pomidorowy, dokładnie wymieszać, zagotować i zdjąć z ognia. Czosnek obrać z łusek, opłukać, pokroić w kosteczkę i przełożyć do potrawki. Dodać koperek i szczyptę rozgniecionego w palcach majeranku. Całość dokładnie wymieszać i zostawić pod przykryciem na około 5 minut.

Potrawkę podawać na gorąco ze świeżymi bułeczkami.

Podane składniki wystarczą na około 5-6 porcji.

Smacznego.

Testuj za darmo extra.smaczny.pl przez 7 dni

Duuużo więcej przepisów, bez reklam za to z informacjami o kaloriach i wartościach odżywczych
Dostęp do 7703 przepisów.
Informacje o liczbie kalorii i wartościach odżywczych przepisu.
ZERO reklam, dzięki czemu strona ładuje się bardzo szybko.
Wybrane przepisy:
Sprawdź za darmo extra.smaczny.pl
7 dni bez żadnych zobowiązań
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
EXTRA *
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.