Pyszna i kolorowa surówka z kapusty pekińskiej

Pyszna i kolorowa surówka z kapusty pekińskiej
Pyszna i kolorowa surówka z kapusty pekińskiej
Pyszna i kolorowa surówka z kapusty pekińskiej
Pyszna i kolorowa surówka z kapusty pekińskiej
Pyszna i kolorowa surówka z kapusty pekińskiej
Pyszna i kolorowa surówka z kapusty pekińskiej
1 / 4
Gotowe za
35 min
Przygotowanie
20 min
Oczekiwanie
15 min
Porcje
8
Trudność
Łatwy

To przepyszna i kolorowa surówka warzywna z dodatkiem owoców :) Jest jedną z najłatwiejszych surówek do dań głównych. Zapewniam, że ona nigdy Wam się nie znudzi... Jest szybka do przygotowania, tania i bardzo zdrowa. Bez żadnych kombinacji, bez wyszukanych przypraw... Dzięki kapuście pekińskiej i kiszonym ogórkom jest chrupiąca. Kolorowa papryka, pomidor i jabłuszko sprawiają, że surówka jest soczysta. Dodatek koperku sprawia, że surówka zyska na smaku i aromacie. Z tych składników wychodzi jej dużo, ale to i dobrze, bo jest tak smaczna, że nasi domownicy tylko sięgają po dokładkę. Lubią ją wszyscy - i dorośli i dzieci :) Nikogo nie trzeba zachęcać do jedzenia warzyw, ta sałatka tak pięknie i apetycznie wygląda, że kusi i wręcz zachęca do degustacji :) Taka surówka z kapustą pekińską to najwspanialszy i najsmaczniejszy dodatek obiadowy. Z niewielkim dodatkiem majonezu smakuje świetnie. Smacznego :)

Składniki

1 kapusta pekińska (ok. 1 kg)
1 papryka pomarańczowa
1 papryka zielona
3 średnie kiszone ogórki
1 średni pomidor
1 jabłko
sok z cytryny
2 średnie marchewki
pęczek koperku
2 łyżki majonezu
sól
pieprz

Przygotowanie

Kapustę pekińską opłukać, osuszyć i drobno pokroić. Posolić, wymieszać i po 15 minutach kapustę odcisnąć z soku. Pomarańczową i zieloną paprykę oczyścić, opłukać i pokroić w kostkę. Kiszone ogórki i pomidora, pokroić w kostkę i odcisnąć z soku. Jabłko obrać ze skórki, zetrzeć na tarce o dużych oczkach i skroić sokiem z cytryny. Marchewki obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Koperek opłukać i pokroić.

Do dużej miski przełożyć kapustę pekińską. Dodać pomarańczową i zieloną paprykę, kiszone ogórki, pomidora, jabłko, marchewkę i koperek. Następnie dodać majonez i wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!