Pyszny i prosty tort
Torcik wg tego przepisu, może wykonać naprawdę każdy. Duży i mały. To dobry sposób na uzyskanie doświadczenia w pieczeniu ciast. Pomimo tego, że jego wykonanie jest łatwe i szybkie, to smak i prezencja nie odbiegają od trudniejszych i bardziej skomplikowanych przepisów na torty i ciasta. Po upieczeniu biszkoptowego ciasta, należy go przeciąć uzyskując w ten sposób dwa krążki biszkoptu. Tort to taki rodzaj ciasta warstwowego, gdzie kolejne krążki ciasta biszkoptowego, przedzielone są masą, w tym wypadku jest to masa śmietankowa. Całość należy odpowiednio udekorować, smarując dokładnie górę i boki tortu bitą śmietaną. Tutaj można wykazać się pomysłowością i zmysłem artystycznym. Od wykonania tego etapu pracy przy torcie zależy wrażenie jakie wypiek zrobi na gościach. Polecamy!
Składniki
Biszkopt:
Masa śmietankowa:
Ponadto:
Przygotowanie
Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem dużej tortownicy i piec ok. 25 minut w temperaturze 170 st. C. Ostudzić i podzielić na dwie części. Każdą część biszkoptu nasączyć aromatem waniliowym wymieszanym z przegotowaną wodą.
Galaretki truskawkowe rozpuścić w 2 szklankach gorącej wody i ostudzić.
Do tortownicy włożyć jedną część biszkoptu, a nią wylać tężejącą galaretkę truskawkową i przykryć drugą częścią biszkoptu. Całość włożyć do lodówki na ok. 30 minut, a następnie biszkopty połączone galaretką wyjąć z tortownicy.
Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowy. Pod koniec ubijania dodać ‘śmietan-fix’ i wymieszać. 3/4 masy śmietankowej wyłożyć na połączone biszkopty, a resztą udekorować wierzch i boki tortu. Kilka połówek orzechów włoskich odłożyć a resztę zmielić i obsypać nimi tort. Pozostałymi orzechami udekorować tort.
Schłodzić w lodówce.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (16)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
a zwykla bita smietana nie wystarczy ???
Też może być :)
A w przepisie ma być smietana czy smietanka ?
Słodka śmietanka :)
czy zamiast galaretki mozna dodac tam budyn karmelowy?
Można, powodzenia :)
zrobiłam go dzisiaj:)pyszny!!!!!!!!!!a masa śmietankowa przypomniała mi smak z dzieciństwa:)polecam
Pierwszy raz piekłam tort i muszę przyznać, że jest rewelacyjny. Zamiast galaretek truskawkowych użyłam galaretek brzoskwiniowych. Wkroiłam w nie jeszcze brzoskwinie i ananasy z puszki. Na wierzchu orzechy zastąpiłam kolorową posypką dekoracyjną. Palce lizać!
Chciałam się zapytać czy można zamiast smietany 30% ubić śmietanę z proszku? Po prostu nie lubie tej smietany 30% ;)
Tak, można - powodzenia ;)
Tort rewelacja! Piszę po skończonej imprezie.Wszystkim bardzo smakował.Nie zostało nic!Zamiast orzechów dodałam różowe winogrona.POLECAM!
Pominęłam orzechy bo mi tam nie pasowały, i wyszło bardzo smaczne. Najważniejsze jest to, że smakowało jubilatowi :)
tort naprawdę pycha,ale ja dodaję do ubitej śmietany 2 łyżki żelatyny rozpuszczonej w pół szklanki gorącej wody,aby krem dobrze stężał
bardzo pyszne piekłam już je kilka razy i wszystkim smakowało
Zrobiłam go dzisiaj ale nie piekłam go 25 min. tylko o k 35 min żeby mi wyszedł dobry. Bardzo fajne ciasto. :) polecam
bardzo pyszny
co to jest "śmietan fix"??
"Śmietan-fix" np. Dr. Oetker'a to proszek, który utrzymuje właściwą konsystencję bitej śmietany. Sprawia, że ubita śmietana tak szybko nie opada.
wysmienite!!!mniam mniam
Pierwszy raz piekłam jakiekolwiek ciasto sama, wyszło super. Pychota :)
Robie podobne ciasto ,do galaretek dodaje zmiksowane truskawki.Ciasto bardzo lekkie,smaczne,szybko sie je robi i szybko znika z talerza.