Przepisy Extra

Pyszny sos z grochu

Składniki:

20 dag łuskanego grochu (1 szklanka)
1 listek laurowy
4 ząbki czosnku
1 1/2 łyżki masła
kilka kropel soku z cytryny
majeranek
tymianek
mielony kminek
ostra papryka w proszku
sól
pieprz

Sposób wykonania:

Do garnka wlać 1 litr wody, dodać listek laurowy i zagotować. Łuskany groch opłukać wrzucić do gorącej się wody, wymieszać i gotować na małym ogniu przez około 35 minut.

Czosnek obrać, opłukać i pokroić w plasterki. Z garnka z grochem wyjąć listek laurowy. Następnie dodać czosnek, masło, kilka kropli soku z cytryny i całość razem zmiksować blenderem. Dodać szczyptę majeranku, tymianku, mielonego kminku i ostrej papryki w proszku. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Całość razem wymieszać i podawać na gorąco.

Sos z grochu można podawać do makaronu, kaszy i kotletów. Udekorować natką zielonej pietruszki.

Smacznego.

Dodane przez Dorota w dniu
1 opinia | Wyraź opinię
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Można dodać więcej, ale to zależy jaką gęstość sosu chcemy uzyskać. Jak dla mnie ta ilość była dobra, pozdrawiam ;)
Dorota [2013-12-29 18:23:33]
Dodaj komentarz:
Newsletter
Progmid 2003 - 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone.