Przepisy Extra

Pyszny tort

Pyszny tort

Składniki:

Biszkopt:
8 jajek
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki pszennej
cukier waniliowy
1 cytryna
Masa kawowa:
1 kostka margaryny
20 dag cukru pudru
3 jajka
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
alkohol
Masa śmietankowa:
0,2 litra śmietanki kremówki
cukier waniliowy
śmietan-fix
Masa cytrynowa:
1 kostka masła
3 jajka
20 dag cukru
2 cytryny
Do dekoracji:
galaretka wiśniowa

Sposób wykonania:

Żółtka utrzeć z cukrem na pulchną masę, dodać sok z cytryny. Ubić pianę z białek i dodać do utartych żółtek. Następnie dodać mąkę i delikatnie wymieszać. Wylać do dużej tortownicy i piec około 40 minut. Zimny biszkopt przekroić na 3 krążki.

Na parze ubić jajka z cukrem. Wsypać kawę i delikatnie wymieszać. Odstawić do schłodzenia. Utrzeć masło na pulchną masę, następnie dodawać porcjami całkowicie ostudzoną masę jajeczno-kawową. Na końcu dodać alkohol.

Śmietanę ubić dodając pod koniec cukier waniliowy i "śmietan-fix".

Jajka ubić z cukrem na parze, ostudzić. Masło utrzeć na pulchną masę, następnie dodać masę jajeczną i sok z cytryn.

Biszkopty nasączyć wodą z cytryną. Na pierwszy biszkopt wyłożyć masę kawową, przykryć drugim biszkoptem, na niego wyłożyć masę śmietankową i przykryć trzecim biszkoptem.

Boki i wierzch tortu posmarować masą cytrynową i udekorować. Tort udekorować także pokrojoną w kostkę galaretką wiśniową (¼ opakowania galaretki rozpuścić w ¼ szklanki wrzącej wody).

Smacznego.

Dodane przez w dniu
6 opinii | Wyraź opinię
4.388 stars based on 1000 reviews Ciasta i słodkości
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
EXTRA *
Komentarze do przepisu:
Około 25 ml (1 kieliszek) np. czystej wódki.
Dorota [2010-10-15 09:55:45]
chciałam spytać ile tego alkoholu i czy to ma być wino czy inny trunek?
joanna [2010-10-13 21:01:33]
ten tort piekę od wielu lat i jest naprawdę przepyszny,aż dziw,że nie znudził się moim gościom
Beata [2008-06-23 22:48:11]
ciasto pszepyszne ale postarajie się o wiecej przepisów
natala [2006-11-09 15:20:41]
Ciasto jest pyszne, szczególnie masa kawowa ;) Polecam
katherine [2004-08-23 13:07:40]
Ciasto jest O.K
xxx [2004-03-24 19:40:30]
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.