Rolada z jajkiem
Rolada z jajkiem — cienkie plastry wołowiny zawijane z serem i jajkiem na twardo, duszone w aromatycznym sosie. Klasyczne polskie danie na niedzielny obiad.
Składniki
Przygotowanie
Mięso rozbić na cienkie plastry, oprószyć Wegetą i pieprzem. Na płacie mięsa położyć plasterek żółtego sera i obrane ze skorupki jajko. Zawinąć roladę i owiązać nitką.
Rolady obtoczyć w mące. Obsmażyć na gorącym oleju. Przełożyć do rondla, podlać dwoma szklankami wody. Dusić pod przykryciem około 1 godziny.
Rolady wyjąć z rondla. Do sosu dodać około 1/2 litra wody i 3-4 łyżek mąki wymieszanej z małą ilością wody. Zagotować i doprawić do smaku.
Przed podaniem z rolad zdjąć nici.
Rolady polać sosem i podawać z ziemniakami i różnymi dodatkami, np. ogórkami i czerwonymi buraczkami.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (6)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Wczoraj zrobilam rolady,co prawda z miesa drobiowego ale wyszla wspaniala:) Dziekuje za przepis,bede czesto robila te rolady sa smaczne.Polecam szczerze:)
super wygląda przekrojona ze skosa na pół
czy moge uzyc miesa wolowego z ktorego robi sie steki?
Tak, oczywiście można.
ja robie to z mielonego -pychotka.
To sę tzw. "kukułcze gniazda". Przed owinięciem posupuję go jeszcze pietruszkę i dodaję plastek szynki.
Ale jakiego mięska???
Chodzi tu o mięso wołowe na rolady.