Ryż zapiekany z dynią i żółtym serem
Sycąca zapiekanka z ryżu, dyni i żółtego sera, doprawiona gałką muszkatołową, imbirem i oregano. Kolorowe i aromatyczne danie, które świetnie sprawdzi się na jesienny obiad.
Składniki
Zapiekanka:
Do dekoracji:
Przygotowanie
Ryż ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić.
Na patelni rozgrzać olej. Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Przełożyć na patelnię i zeszklić. Dynię obrać ze skórki, oczyścić z pestek, opłukać i pokroić w kostkę. Dodać do cebuli, razem wymieszać i smażyć na małym ogniu do miękkości. Czosnek obrać z łusek, opłukać, pokroić w kostkę i dodać pod koniec smażenia do dyni. Następnie dodać szczyptę gałki muszkatołowej, imbiru i oregano. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do dyni przełożyć żółty ser, ryż i razem wymieszać. Naczynie do zapiekania posmarować olejem, przełożyć ryż z dynią, przykryć naczynie pokrywką i włożyć do piekarnika. Zapiekać przez około 10 minut w temperaturze 170 st. C.
Piórka zielonej cebulki opłukać, osuszyć i pokroić. Następnie posypać wierzch zapiekanki i podać na stół.
Podane składniki wystarczą na około 3 porcje.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!