smaczny.pl przepisy kulinarne

Sałatka jajeczna w szynce

Dodane przez w dniu
11 odsłon dziennie
Wyraź opinię
3.411764705 stars based on 85 reviews Sałatki

Sałatka jajeczna podana w szynce - to fajny pomysł na tegoroczny Wielkanocny stół :)

Szyneczka z jajkiem w nieco innej formie - to jest to! Bowiem ciekawie prezentuje się na stole, kusi swoimi kształtami, dlatego długo też tam nie poleży... Każdy sięga po rulonik i szyneczka szybko znika! Czytaj więcej

Pracy przy niej jest mało, także polecam i zachęcam do spróbowania :) Taką sałatkę można też "spakować" w żółty serek lub boczek - pycha!

Zdrowych, radosnych i spokojnych Świąt Wielkiej Nocy :)

Składniki:

10 dag szynki konserwowej (5 plastrów)
5 dag ogórków kiszonych
2 dag cebuli
1 ½ łyżki majonezu
1 ½ łyżki jogurtu greckiego
pieprz czarny
Sos:
½ łyżki majonezu
½ łyżki chrzanu (ze słoika)
½ łyżki jogurtu greckiego
½ łyżki serka śmietankowego
pieprz czarny
Do dekoracji:
rzeżucha

Sposób wykonania:

Jajka ugotować na twardo (wystarczy 7 minut gotowania, żeby żółtka były ładne, żółciutkie), ostudzić, obrać ze skorupek, opłukać i pokroić w kostkę (można za pomocą siatki). Ogórka kiszonego pokroić w kostkę i odcisnąć z soku. Cebulę również pokroić w kostkę, położyć na sitku, sparzyć wrzątkiem i ostudzić.

Do miseczki przełożyć jajka, ogórka kiszonego i cebulę. Dodać majonez, jogurt naturalny, szczyptę soli i czarnego pieprzu do smaku. Całość razem wymieszać, wykładać łyżką na plasterki szynki i zwijać roladki. Gotowe roladki z szynki ułożyć na talerzyku i włożyć do lodówki na kilka godzin.

Do drugiej miseczki przełożyć majonez, chrzan, jogurt grecki i serek śmietankowy. Całość razem wymieszać i przyprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Przed podaniem na stół roladki z szynki polać sosem i udekorować listkami rzeżuchy.

Podane składniki wystarczą na około 2-3 porcje.

Smacznego.

Podobne przepisy:
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2018. Wszystkie prawa zastrzeżone.