smaczny.pl przepisy kulinarne

Sałatka ogórkowa z czarnuszką i miodem

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
Sałatka ogórkowa z czarnuszką i miodem

Składniki:

2 kg ogórków
5 ząbków czosnku
ok. 2 łyżki soli (kamiennej)
1 ½ łyżki gorczycy
1 ½ łyżki czarnuszki
4 gałązki kopru
2 liście chrzanu (małe)
Zalewa:
4 szklanki wody
1 ½ szklanki octu 10%
5 łyżek miodu
1 łyżka musztardy

Sposób wykonania:

Ogórki dokładnie umyć, pokroić w plasterki (w skórce) i przełożyć do dużej miski.

Czosnek obrać z łupinek, opłukać i pokroić w kostkę. Do ogórków przełożyć czosnek, sól, gorczycę, czarnuszkę i razem wymieszać.

Do wyparzonych i suchych dużych słoików włożyć po gałązce kopru, ½ liścia chrzanu, a następnie przełożyć ogórki z przyprawami.

Do garnka wlać wodę, ocet, dodać miód i musztardę. Całość razem wymieszać i zagotować. Gorącą zalewą zalać sałatkę ogórkową.

Słoiki szczelnie zakręcić i pasteryzować przez około 15 minut. Ostudzić. Wynieść do ciemnej i zimnej piwnicy.

Składniki wystarczą na około 4 słoiki po 900 ml.

Smacznego.

Testuj za darmo extra.smaczny.pl przez 7 dni

Duuużo więcej przepisów, bez reklam za to z informacjami o kaloriach i wartościach odżywczych
Dostęp do 7717 przepisów.
Informacje o liczbie kalorii i wartościach odżywczych przepisu.
ZERO reklam, dzięki czemu strona ładuje się bardzo szybko.
Wybrane przepisy:
Sprawdź za darmo extra.smaczny.pl
7 dni bez żadnych zobowiązań
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
EXTRA *
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.