Przepisy Extra

Sałatka brokułowa dla diabetyków z kurczakiem i ryżem

Składniki:

50 dag brokuła
20 dag brązowego ryżu (2 woreczki)
30 dag wędzonego kurczaka
10 dag cebuli
10 dag żółtej papryki konserwowej
1 pęczek rzodkiewki
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
zioła do drobiu
pieprz ziołowy
przyprawa do kurczaka
majeranek
sól morska
Dodatkowo:
4 liście zielonej sałaty
3 łyżki pestek dyni
natka zielonej pietruszki

Sposób wykonania:

Brokuła podzielić na różyczki i opłukać. Wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować 5 minut od momentu zagotowania się. Następnie odcedzić i ostudzić. Brązowy ryż ugotować w osolonej wodzie i ostudzić. Wędzonego kurczaka, cebulę, żółtą paprykę konserwową i rzodkiewkę pokroić w kostkę. Czosnek obrać i zmiażdżyć.

Do miski przełożyć brokuła, brązowy ryż, wędzonego kurczaka, cebulę, żółtą paprykę konserwową, rzodkiewkę i czosnek. Dodać oliwę z oliwek, sok z cytryny, zioła do drobiu, pieprz ziołowy, przyprawę do kurczaka, majeranek i sól morską do smaku. Wszystko razem dokładnie wymieszać.

Na spód przezroczystej miski ułożyć liście zielonej sałaty, następnie wyłożyć sałatkę. Wierzch sałatki posypać pestkami dyni i udekorować natką zielonej pietruszki.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
2 opinie | Wyraź opinię
4.1545454544 stars based on 44 reviews Sałatki
Podobne przepisy:
Komentarze do przepisu:
Dziękuję :)
Dorota [2016-07-21 10:15:56]
bardzo dobra polecam
gosc [2016-02-17 22:29:28]
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2021. Wszystkie prawa zastrzeżone.