Przepisy Extra

Sałatka śledziowa na Wigilię

Składniki:

25 dag filetów śledziowych (matiasy)
40 dag ziemniaków
20 dag ogórków kiszonych
5 dag czerwonej cebuli
3 jajka
2 łyżki oleju
2 łyżki wody z ogórków kiszonych
1 łyżka soku z cytryny
majeranek
sól
biały pieprz
Do dekoracji:
natka zielonej pietruszki

Sposób wykonania:

Filety śledziowe opłukać i przełożyć do miseczki. Do szklanki włożyć woreczek zwykłej herbaty, zalać wrzącą wodą i zostawić do ostudzenia pod przykryciem. Ostudzoną herbatą zalać śledzie i moczyć przez około 1 godzinę. Następnie opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę.

Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach. Następnie ostudzić, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Ogórki kiszone pokroić w kostkę. Czerwoną cebulę obrać i pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, opłukać i pokroić w kostkę.

Do miski przełożyć śledzie, ziemniaki, ogórki kiszone, czerwoną cebulę i jajka. Dodać olej, wodę z ogórków kiszonych, sok z cytryny i szczyptę majeranku. Przyprawić do smaku solą i białym pieprzem. Wszystko razem delikatnie wymieszać i włożyć do lodówki.

Sałatkę śledziową wyłożyć na półmisek, udekorować natką zielonej pietruszki i położyć na wigilijnym stole.

Smacznego i Wesołych Świąt :)

Dodane przez w dniu
1 opinia | Wyraź opinię
4.3301204816 stars based on 83 reviews Sałatki
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
To super! Cieszę się bardzo, że sałatka Wam smakowała. Pozdrawiam i wszystkiego najlepszego w Nowym 2013 Roku :)
Dorota [2013-01-02 17:48:41]
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.