Przepisy Extra

Sałatka z czerwonych buraków i pora

Składniki:

1 kg czerwonych buraków
5 łyżek oleju
25 dag pora (1 średni por, biała i zielona część)
250 ml wody
1 cytryna
2 łyżki octu 10%
1/2 łyżeczki soli
pieprz
cukier
słodka papryka w proszku

Sposób wykonania:

Czerwone buraki umyć i wrzucić w skórce do gotującej się wody. Ugotować, ostudzić i obrać ze skórki. Następnie opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Na patelni rozgrzać olej. Por opłukać i pokroić w kostkę. Przełożyć na patelnię i zeszklić. Następnie dodać czerwone buraki, wodę, wyciśnięty sok z całej cytryny, ocet, sól oraz szczyptę pieprzu, cukru i słodkiej papryki w proszku. Całość razem wymieszać i zagotować.

Następnie gotową sałatkę przełożyć do czystych i suchych słoików. Dokładnie zakręcić i pasteryzować 10 minut. Ostudzić. Wynieść do ciemniej i chłodnej piwnicy.

Składniki wystarczą na 3 słoiki po 350 ml.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
334 odsłony dziennie
1 opinia | Wyraź opinię
4.1565217388 stars based on 92 reviews Przetwory
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
EXTRA *
Komentarze do przepisu:
Dziękuję pięknie :)
Dorota [2013-10-29 17:24:36]
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.