Przepisy Extra

Sałatka ziemniaczana z jajkiem i szynką

To nowy smak Wielkanocy :) Mmm... mniam!

Sałatka jest pyszna, chrupiąca i sycąca. Jest prosta, szybka do przygotowania i tania. Wychodzi jej dużo, wystarczy więc na dłuuugie świętowanie ;)

Pięknie prezentuje się na świątecznym stole, kusi swoim wyglądem, dlatego wśród gości cieszy się dużym powodzeniem - sprawdzone ;)

Sałatka ziemniaczana z jajkiem i szynką

Składniki:

Wielkanocna sałatka:
50 dag ziemniaków
5 jajek
15 dag szynki
15 dag ogórków kiszonych
10 dag jabłka (waga po obraniu)
sok z cytryny
2 dag pora
4 łyżki majonezu
3 łyżki musztardy
1 ½ łyżki chrzanu
pieprz cayenne
majeranek
zielona pietruszka (suszona)
sól
pieprz ziołowy
Do dekoracji:
3 rzodkiewki
rzeżucha

Sposób wykonania:

Ziemniaki umyć i ugotować w skórce, następnie obrać i pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek, opłukać i pokroić w kostkę. Szynkę, ogórki kiszone, obrane ze skórki, oczyszczone i opłukane jabłko oraz por pokroić w kostkę. Dodatkowo jabłko skropić sokiem z cytryny.

Do miski przełożyć ziemniaki, jajka, szynkę, ogórki kiszone, jabłko i por. Dodać majonez, musztardę, chrzan oraz szczyptę pieprzu cayenne, rozgniecionego w palcach majeranku i natki zielonej pietruszki. Całość razem wymieszać i na koniec przyprawić do smaku solą oraz pieprzem ziołowym. Ponownie wymieszać i przełożyć do szklanej salaterki.

Przed podaniem na świąteczny stół sałatkę udekorować pokrojoną w kostkę rzodkiewką oraz rzeżuchą.

Podane składniki wystarczą na około 8 porcji.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
4.1692307692 stars based on 104 reviews Sałatki
Podobne przepisy:
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.