smaczny.pl przepisy kulinarne

Sałatka ziemniaczana z oliwkami do potraw z grilla

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
4.25 stars based on 24 reviews Sałatki

Fajny, nowy i smaczny pomysł na super sałatkę ze zwykłych ziemniaków. Dodanie kilku prostych składników czyni ją wyjątkową :)

Tutaj do ziemniaczków dodamy czarne i zielone oliwki, jajka, jabłko, por, czosnek, szczypiorek, majonez, musztardę oraz przyprawy. Połączenie może trochę ryzykowne, ale się opłaciło :) Ponieważ nawet osoby, które nie lubią oliwek zajadały się tą sałatką, sięgały po dokładkę i pytały, czy na pewno są tu oliwki?? ;)

Ziemniaki do tej sałatki gotowane są w mundurkach, dzięki czemu są zdrowsze i mają lepszy smak, a sama sałatka nie wymaga dodania dużej ilości soli...

Sałatka ziemniaczana z oliwkami jest idealna do potraw z grilla, ale i nie tylko... świetnie się sprawdza podana również na śniadanie, obiad i kolację. Czytaj więcej

Jest ona dosyć szybka i prosta do przygotowania. A to cenna informacja, gdyż w sezonie letnim, dużo grillujemy i ciągle szukamy pomysłów na sałatki do grilla... a tu proszę ziemniaczana wersja do grilla! I jak się okazuje z ziemniaków też można coś fajnego wyczarować :)

Również na początku jesieni, gdy pogoda nam pozwala - jest ciepło i słonecznie - można skusić się jeszcze na grilla! Tym bardziej, że teraz mamy sezon na młode ziemniaki - tzn. wykopki w pełni ;) A z młodych ziemniaczków sałatka jest najlepsza!

Zachęcam do wypróbowania sałatki i życzę smacznego :)

Składniki:

5 dag czarnych oliwek
5 dag zielonych oliwek
10 dag jabłka (waga po obraniu)
5 dag pora
2 ząbki czosnku
1 pęczek szczypiorku
5 łyżek majonezu
2 łyżki musztardy
kilka kropel soku z cytryny
oregano
pieprz kolorowy

Sposób wykonania:

Ziemniaki umyć i wrzucić do wrzącej wody. Ugotować w skórce, a następnie odcedzić, ostudzić, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Czarne i zielone oliwki osączyć z zalewy i pokroić w plasterki. Jabłko obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych, opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Por opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Czosnek obrać z łupin, opłukać, osuszyć i pokroić w małą kosteczkę. Szczypiorek opłukać, osuszyć i pokroić.

Do dużej miski przełożyć ziemniaki, jajka, czarne i zielone oliwki, jabłko, por, czosnek i połowę szczypiorku. Dodać majonez, musztardę, kilka kropli soku z cytryny, oregano i rozgnieciony w palcach majeranek. Całość razem wymieszać. Przyprawić do smaku solą i kolorowym pieprzem. Ponownie razem wymieszać, przełożyć do szklanej miski i udekorować pozostałym szczypiorkiem.

Gotową sałatkę włożyć do lodówki do schłodzenia na około 4 godziny.

Podane składniki wystarczą na około 10 porcji.

Smacznego.

Testuj za darmo extra.smaczny.pl przez 7 dni

Duuużo więcej przepisów, bez reklam za to z informacjami o kaloriach i wartościach odżywczych
Dostęp do 7729 przepisów.
Informacje o liczbie kalorii i wartościach odżywczych przepisu.
ZERO reklam, dzięki czemu strona ładuje się bardzo szybko.
Wybrane przepisy:
Sprawdź za darmo extra.smaczny.pl
7 dni bez żadnych zobowiązań
Podobne przepisy:
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.