Sernik z brzoskwiniami
Sernik z brzoskwiniami — na kruchym spodzie kremowa masa serowa z brzoskwiniami i puszystą bezą, pod kruszonką. Wyjątkowy sernik na wielkanocny stół.
Składniki
Ciasto:
Masa serowa:
Masa białkowa:
Do dekoracji:
Przygotowanie
Składniki przeznaczone na ciasto zagnieść. 2/3 ciasta rozłożyć na wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formie, a resztę ciasta schłodzić w lodówce.
Ser zmielić dwukrotnie. Masło utrzeć na puszystą masę dodając cukier puder, żółtka i jajko. Pod koniec ucierania dodać ser, budyń w proszku i kilka kropel aromatu cytrynowego. Wszystko wymieszać i wyłożyć na surowe ciasto.
Na masę serową wyłożyć pokrojone w kostkę brzoskwinie.
Białka ubić, nadal ubijając dodać cukier puder i mąkę ziemniaczaną. Pianę wylać na pokrojone brzoskwinie.
Na wierzch zetrzeć na tarce o grubych oczkach resztę schłodzonego ciasta. Całość włożyć do nagrzanego piekarnika i piec ok. 50 minut w temperaturze 160-170 st. C.
Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (37)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Sernik pycha. Do ciasta dodałam łyżkę śmietany, bo nie chciało się skleić razem i wyszło super. Piekłam go w kwadratowej blaszce tortownicy więc nie było problemu z wyciąganiem. Polecam
To super, że się udał. Życzę smacznego i Wesołych Świąt! :)
Super ten sernik tylko trzeba go piec 60 minut w temperaturze 180 stopni :)
Serniczek wlasnie sie piecze ,wyglada bardzo okazale,tez dodalam do piany kisiel kolorowy co ladnie wyglada.Ciekawe czy w srosku tez ladnie wyglada i smakuje.Pozdrawaiam wszystkie kuchareczki i pania od przepisu.
Dziękuję za pozdrowienia, mam nadzieję, że sernik będzie smakował. Serdecznie pozdrawiam i życzę Wesołych Świąt :)
Sernik wyszedł pyszny ale problem miałam z utarciem masła na puszysta masę z żółtkiem... po prostu wychodziła jak by sie zwarzyło... dlatego polecam ubic najpierw jajko z żółtkiem i cukrem dodac ser i dopiero masło i budyń... pyszne!!!
wlasnie zrobilam ten sernik i ....przepyszny, pierwszy raz w zyciu wyszedl mi tak dobry sernik, idealny!:) wesolego Alleluja!
serniczek miam miam wszystkim smakuje:):)
Podpiekłam pół godz.z brzoskwiniami i dalej reszta.Minimalnie opadł.Reszta luks!!!Smaczny!Przepis super,bo wyszedł mi a z tym to u mnie problem :-)))
Świetny sernik. Szybki, łatwy i bardzo smaczny. Dodałabym jedynie trochę więcej cukru do masy serowej.
wspanialy sernik udal sie znakomicie.pieklismy tylko troche dluzej,pozdrawiamy
kurde... Nie wyszedł mi ten sernik...dlaczego.. Po upieczeniu wyglądał smakowicie, naprawde rewelacyjnie... niestety jak przyszło do krojenia zaczeła mi sie wylewac woda.... co zle zrobiłam
A sernik był robiony zgodnie z przepisem? może za dużo dodane było sera...
ahh dziekuje:) bardzo smaczny sernik.. juz mam zamowienia na nastepne;) do masy serowej zamiast masla dalem margaryne, a do masy bialkowej zamiast maki ziemniaczanej dalem lyzke kisielu cytrynowego:) moj pierwszy sernik, i bardzo smakowal, pozdrawiam
Sernik udał się jak nigdy,a raczej nie piekę niewypróbowanych przepisów.Super przepis.Wszystkim smakowało.Dzięki serdeczne.
Sernik upieklam i wszyscy go chwalili,wyszedl mi rownie dobry jak mojej mamie.Tylko niepotrzebnie dodalam do niego cukier migdalowy,no i zamiast maki pszennej dalam krupczatki wiec ciasto wyszlo mi za kruche.No ale jak na pierwszy raz to nie jest zle.
no no pyszny ten serniczek polecam
Szanowna Pani autorko tego przepisu. Bardzo dziękuję za pomysł na tak wypiek, moja żoneczka jest ze mnie zachwycona. Ato wszystko dzieki Pani. Czasami tu zaglądam i zawsze cośsmacznego odnajduję . Pozdrawiam Max
nasza rodzinka uwielbia ten sernik
jest super
wsapaniały
sernik pyszny polecam!!!!!robilam pierwszy raz to ciacho i wyszlo rewelacyjne!!!!!!!!!
Ciacho w piekarniku właśnie :-), znam je już od dawna, bo moja mama znała już przepis dużo wcześniej i nas nim raczyła, ale sama piekę ten serniczek pierwszy raz bo go uwielbiam :-) Pozdrowionka!
Wyświetlono 20 z 37