Sernik z masą jabłkową
To coś nowego dla miłośników serników :) Bardzo fajny, świeży pomysł na sernik z dodatkiem aromatycznych i zdrowych jabłuszek. Przepis jest prosty, tani i szybki do przygotowania :) Najpierw przygotowujemy jasne, kruche ciasto i podpiekamy je. Potem prażymy jabłuszka, mieszamy je z pomarańczową galaretką w proszku i wykładamy na kruche ciasto. Później robimy pyszną i puszystą masę serową, i wykładamy ją na masę jabłkową. Całość wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy jeszcze 45 minut. Potem studzimy i polewamy słodką, przepyszną polewą czekoladową z nutką pomarańczy.... i jeśli ktoś ma taką ochotę, to sernik może posypać kolorowymi cukierkami - tak, jak zrobiłam to ja :) Sernik idealny na każdy weekend, na każdą niedzielę, ale i również na Święta: Wielkanocne, jak i Bożonarodzeniowe. Smacznego sernika życzę i udanych Świąt! :)
Składniki
Kruche ciasto:
Dodatkowo:
Masa jabłkowa:
Masa serowa:
Polewa czekoladowa:
Do dekoracji:
Przygotowanie
Do miski wsypać mąkę pszenną, cukier puder i proszek do pieczenia. Dodać miękką margarynę, żółtka i śmietanę. Razem wymieszać i zagnieść kruche ciasto. Tradycyjną prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć kruche ciasto i nakłuć widelcem. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 20 minut w temperaturze 180 st. C.
Jabłka obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Przełożyć do garnka i smażyć na małym ogniu, aby masa zgęstniała, a pod koniec smażenia dodać galaretkę pomarańczową w proszku. Wymieszać, zdjąć z ognia i ostudzić.
Miękkie masło zmiksować z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać żółtka i dalej miksować. Następnie dodać zmielony ser, śmietanę, budyń śmietankowy w proszku i razem zmiksować. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać do masy serowej i delikatnie razem wymieszać.
Na podpieczone kruche ciasto rozsypać bułkę tartą, potem wyłożyć masę jabłkową, a następnie masę serową. Sernik włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 45 minut w temperaturze 180 st. C.
Gorzką czekoladę połamać na kawałki i przełożyć do rondelka. Wlać słodką śmietankę i podgrzewać, cały czas mieszając, aby masa się połączyła. Na koniec dodać kilka kropel aromatu pomarańczowego i razem wymieszać. Lekko ostudzoną polewą czekoladową polać upieczony i ostudzony sernik. Udekorować kolorowymi cukierkami i schłodzić w lodówce.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (2)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Dziękuję i polecam :)
Wygląda apetycznie