Śledzie w śmietanie z jabłkiem

Name: Śledzie w śmietanie z jabłkiem
Prep time: 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 7
Ingredients: 50 dag matiasów; 30 dag jabłek (waga po obraniu); 2 łyżki soku z cytryny; 15 dag cebuli; 1 łyżka octu jabłkowego; ok. ¾ szklanki śmietany 18%; gałka muszkatołowa; pieprz czarny

·23 sty 2019

4h 20min

Sałatki Bez obróbki cieplnej Kuchnia polska Wigilia Bezglutenowe

1 / 1

Gotowe za

4h 20min

Przygotowanie

20 min

Oczekiwanie

Porcje

Trudność

Łatwy

Klasyczne śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą, doprawione gałką muszkatołową. Delikatne w smaku, idealne na wigilijny stół lub świąteczną kolację.

Składniki

50 dag matiasów

30 dag jabłek (waga po obraniu)

2 łyżki soku z cytryny

15 dag cebuli

1 łyżka octu jabłkowego

ok. ¾ szklanki śmietany 18%

gałka muszkatołowa

pieprz czarny

Przygotowanie

Matiasy zalać zimną wodą i moczyć przez około godzinę, kilka razy wymieniając wodę. Na koniec opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę.

Jabłka obrać ze skórki i oczyścić z gniazd nasiennych. Opłukać, osuszyć, skropić sokiem z cytryny i wymieszać.

Cebulę obrać z łusek, opłukać, skropić octem jabłkowym i wymieszać.

Do miski przełożyć matiasy, jabłka i cebulę. Dodać śmietanę, szczyptę gałki muszkatołowej i szczyptę czarnego pieprzu do smaku. Całość razem wymieszać i dołożyć do lodówki na kilka godzin, aby składniki się przegryzły.

Podane składniki wystarczą na około 7 porcji.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!