Śledzie z czerwoną cebulą i żurawiną w oleju

Name: Śledzie z czerwoną cebulą i żurawiną w oleju
Prep time: 15 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 5
Ingredients: 40 dag płatów śledziowych (4 sztuki matiasów); 5 dag czerwonej cebuli (waga po obraniu); sok z cytryny; 3 dag żurawiny; ½ szklanki oleju (lub więcej); pieprz czarny (świeżo mielony)

·4 kwi 2020

12h

Sałatki Bez obróbki cieplnej Marynowanie Kuchnia polska Wigilia Bezglutenowe Bez laktozy

Śledzie z czerwoną cebulą i żurawiną w oleju

1 / 1

Gotowe za

12h

Przygotowanie

15 min

Oczekiwanie

12h

Porcje

Trudność

Łatwy

Śledzie z czerwoną cebulą i żurawiną w oleju -- proste i eleganckie danie na świąteczny stół. Orzeźwiający smak żurawiny doskonale komponuje się z solonymi matiasami.

Składniki

40 dag płatów śledziowych (4 sztuki matiasów)

5 dag czerwonej cebuli (waga po obraniu)

sok z cytryny

3 dag żurawiny

½ szklanki oleju (lub więcej)

pieprz czarny (świeżo mielony)

Przygotowanie

Matiasy zalać wodą i zostawić na około 30-60 minut, kilka razy zmieniając wodę. Na koniec opłukać pod zimną wodą, odsączyć i pokroić np. w trójkąty.

Czerwoną cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w piórka. Skropić sokiem z cytryny i wymieszać.

Wszystkie przygotowane składniki podzielić na trzy części i układać w przezroczystej misce w następującej kolejności: śledzie, cebula, żurawina itd. Całość zalać olejem i posypać świeżo zmielonym pieprzem.

Gotową sałatkę włożyć na noc do lodówki.

Podane składniki wystarczą na około 4-5 porcji.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!