Śledzie w czerwonych buraczkach

Name: Śledzie w czerwonych buraczkach
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 50 dag filetów śledziowych „matiasy”; ok. 30 dag czerwonych buraków (startych na tarce o dużych oczkach, średniej wielkości słoik); 15 dag cebuli; majonez; pieprz

·12 kwi 2006

1h 20min 5,0

Sałatki Przystawki i przekąski Bez obróbki cieplnej Dania rybne Kuchnia polska Wigilia Wielkanocne Główne składniki Bezglutenowe Bez laktozy

1 / 3

Gotowe za

1h 20min

Przygotowanie

20 min

Oczekiwanie

Porcje

Trudność

Łatwy

Warstwowa sałatka śledziowa z czerwonymi buraczkami i majonezem — klasyczna przystawka na Wigilię i Wielkanoc. Prosta i efektowna.

Składniki

50 dag filetów śledziowych „matiasy”

ok. 30 dag czerwonych buraków (startych na tarce o dużych oczkach, średniej wielkości słoik)

15 dag cebuli

majonez

pieprz

Przygotowanie

Śledzie skropić sokiem z cytryny, zalać zimną wodą i moczyć ok. 1 godziny. Wyjąć z wody i pokroić w paski. Cebulę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki podzielić na połowę i układać w następującej kolejności: śledzie, cebulę, warstwę majonezu, pieprz, buraczki ze słoika, i dalej pozostałe śledzie, cebulę, warstwę majonezu, pieprz i pozostałe buraczki. Wierzch sałatki udekorować majonezem. Schłodzić w lodówce.

Podawać z pieczywem.

Składniki wystarczą na ok. 8 porcji.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (11)

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

·20 gru 2011

wersja "niewigilijna" wzbogacona jest o gotowaną wołowinę pokrojoną w kostkę, oczywiście gotowaną w domu, ta ze słoika sie nie nadaje, polecam, przepyszne

·21 sty 2009

Ja użyłam śledzi Contimax do przepisu sałatka wyszła bosko

·28 lut 2008

sałatka smaczna, jednak wygląda nieapetycznie

·22 mar 2007

Pycha jest taka sałatka: śledzie marynowane pokrojone w paseczki , buraczki ugotowane i starte na tarce , cebulka pokrojona w kosteczkę oraz jajka na twardo też pokrojone w kosteczkę . Układać warstwami , każdą warstwę smarować majonezem i oczywiście sól i pieprz najlepiej posypać na jajka . Smacznego

·7 sty 2007

Sałatka lepiej będzie wyglądała jeżeli buraczka pokroimy w kosteczkę (śr 5ml/5ml) śledzia w paseczki, cebulkę w kosteczkę. Przed złożenie sałatki śledzia i buraczki najlepiej zamarynować w zalewie octowej 1/10

·11 gru 2006

ja znam inną wersję:śledzie marynowane, pokrojona drobno cebula,buraki ugotowane,przetarte na grubych oczkach, pieprz i majonez, a śledzie oczywiście drobno pokrojone, pycha

·5 gru 2006

JUŻ DAWNO POLOWAŁAM NA TEN PRZEPIS TYLE TYLKO ŻE JA ZNAM GO POD NAZWĄ "ŚLEDZIK W PIERZYNCE" MMMMMM-PALCE LIZAĆ!!!!!

·22 lis 2006

pamiętajcie że matiasy najlepiej moczyć w mleku a nie w wodzie, są delikatniejsze.

·11 maj 2006

A JA JADAM I RIBIE PODOBNA ALE PRZEKLADAM SLEDZIA CEBULE ZIEMNIAKI MARCHEWKA MAJONEZ I ZNOW POWTARZAM A NA KONIEC STARTE JAJKA NORMALNIE MIOD W GEBIE:))

·30 kwi 2006

Mam pytanie do autorki przepisu,mianowicie o jakie chodzi buraczki w słoiku bo niewiem.Surowe ? Tarte w słoiku ? Bardzo proszę o odpowiedź bardzo niecierpliwa Maryśka.

·1 maj 2006

Chodzi tutaj o buraczki starte na tarce o dużych oczkach (po prostu zwykły dodatek obiadowy). Można sobie samemu zrobić takie buraczki: ugotować surowe buraki, ostudzić, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przyprawić do smaku i gotowe :)

·29 kwi 2006

salatka bardzo dobra jadlam mozna jeszcze ulozyc warstwe gotowanych ziemniakow