Śledzie z czosnkiem i majerankiem
Pyszne, czosnkowe śledzie z dodatkiem majeranku, który będzie regulował nam trawienie. Mmm... brzmi kusząco, prawda?? :) To coś pysznego dla miłośników śledzi i czosnku. Taka wersja śledzi jest idealną propozycją na różnego rodzaju przyjęcia: Andrzejki, Sylwester, urodziny lub imieniny oraz Święta Bożego Narodzenia :) Śledzie te można w bardzo szybki sposób przygotować, a potem zostawić w lodówce, aby się przegryzły! Smacznego :)
Składniki
Przygotowanie
Matiasy opłukać, zalać zimną wodą i moczyć w niej przez około 1 godzinę. Następnie opłukać, osączyć z wody i pokroić w około 3 cm kawałki. Czosnek obrać z łusek i zmiażdżyć.
Duży słoik (około 500 ml) oraz zakrętkę umyć, wyparzyć i osuszyć. Następnie do słoika wkładać przygotowane składniki w następującej kolejności: 1/3 śledzi, 1/3 czosnku, 1 łyżka majeranku, ziarenka ziela angielskiego i jałowca, liście laurowe i znowu 1/3 śledzi, 1/3 czosnku, 1 łyżka majeranku, i na koniec ostatnie warstwy: 1/3 śledzi, 1/3 czosnku i 1 łyżka majeranku. Całość zalać olejem. Słoik zakręcić i włożyć do lodówki na około 2-3 dni.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (16)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Z MAJERANKIEM MI NIE SMAKUJĄ JA ROBIĘ TAK SAMO TYLKO Z ZIOŁAMI PROWANSALSKIMI
Dorotko bardzo dziekuje za przepis. Wesolych Swiat i Szczesliwego Nowego Roku
Proszę bardzo :) Mam nadzieję, że śledzie będą Wam smakowały :) Dziękuję i również życzę zdrowych, wesołych Świąt oraz Szczęśliwego Nowego 2018 Roku :) Pozdrawiam!
Ząbki czosnku ,czy główki. Bo trochę dużo tego.
Potrzebujemy tutaj 3/4 główki czosnku nie ząbka. Proszę się nie bać, śledzie się przegryzą z czosnkiem i będą smaczne :)
Ja dodaję jeszcze pokrojone suszone pomidory i olej ze słoika, gdzie były te pomidory. Śledzie dodatkowo zyskują wspaniały smak i zapach.
Dziękuję za przepis . Już zrobiłam , pamiętałam przepis , bo rano czytałam . Chciałam się upewnić , czy coś nie przegapiłam. W sobotę będę miała rodzinkę , która jest '' śledziowa '' i w takiej postaci , to nie jedli. Sama jestem ciekawa , jak będzie smakowało. Pozdrawiam serdecznie i jeszcze raz serdecznie dziękuję .Miłej i spokojnej nocy. Dobranoc
można czosnek przecisnąć+majeranek wymieszać z olejem i zalać po co osobno no nie ?!!
A jak długo można je przechować?
No około tygodnia to można je w lodówce przechowywać spokojnie, u mnie ostatnie były zjedzone przed upływem 2 tygodni i też były dobre :)
Zamiast zalac to samym octem ja zalalabym sledzie olejem rzepakowym i dodalabym szesc lyzek octu jablkowego,mysle ze bylby lepszy smak no i lepsze dla zdrowia. Z powazaniem .
Fajna propozycja - dziękuję :)
Dzięki :)
Spróbuj najpierw "na sucho" bez oleju zaprawić śledzie, dodając jałowiec i ziele zmielone (jest w sprzedaży(!), i do lodówki na 4-6 godzin, potem zalać, niech polezą "luźno" ok. godziny. I do słoika, na przynajmniej dobę. Z czosnkiem uważaj, lepiej wiosenny, jest słabszy, albo nawet chiński.
Śledź pycha!
Dorota, zestaw ziół i reszty musi być super ale najważniejsza jest ta uwaga końcowa że tak przyrządzone śledzie muszą 2-3 przeleżeć w lodówce w zamkniętym słoiku w temperaturze 4-5 stopni C. One dopiero wtedy nabierają smaku i aromatu.
Chyba nastąpiła pomyłka odnośnie tego 500 ml słoiczka odnośnie proporcji śledzi i oleju , ale na pewno takie sledziki sa smaczne :-) Pozdrawiam ...smakosz śledzia pod jakąkolwiek postacią :-)
Dziękuję bardzo :)
Dziękuję bardzo :) Myślę, że mogą być - powodzenia i smacznego :)
Polecam! Śledzik tak przygotowany jest rewelacyjny! Rodzinka była zachwycona!
Bardzo dziękuję i cieszę się, że śledzik Wam smakował :) Pozdrawiam serdecznie :)