Przepisy Extra

Słońce na zimowym stole - czyli ogórki z kurkumą

Składniki:

5 kg ogórków
2 duże cebule
kilka liści selera korzeniowego
1 łyżka gorczycy
Zalewa z kurkumą:
6 szklanek wody
1 szklanka octu 10%
2 szklanki cukru
15 gram kurkumy
3 łyżki soli

Sposób wykonania:

Ogórki obrać ze skórki, opłukać i pokroić w plasterki. Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w plasterki. Liście selera opłukać i osuszyć.

Do garnka wlać wodę i ocet. Dodać cukier, kurkumę i sól. Wszystko razem wymieszać, zagotować i ostudzić.

Na dno słoików włożyć liście selera i kilka ziarenek gorczycy, a następnie plasterki ogórków i cebuli. Całość zalać zalewą. Szczelnie zakręcić słoiki i pasteryzować 10 minut. Ostudzić. Wynieść do ciemnej i zimnej piwnicy.

Składniki wystarczą na około 8 słoików po 900 ml.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
3 opinie | Wyraź opinię
4.4551724136 stars based on 58 reviews Przetwory
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Dzięki :)
Dorota [2018-07-21 00:35:35]
Wszystko jest pycha
Edward Purzycki [2018-07-20 16:28:40]
moi śP Teściowie robili tego typu ogóreczki co prawda bez kurkumy ale z koperkiem i powiem nigdy lepszych nie smakowałam. :)
Małgorzata Sz. [2016-08-01 14:20:35]
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2020. Wszystkie prawa zastrzeżone.