Śmietankowy sernik z mlekiem w proszku

Śmietankowy sernik z mlekiem w proszku
Śmietankowy sernik z mlekiem w proszku
Śmietankowy sernik z mlekiem w proszku
Śmietankowy sernik z mlekiem w proszku
Śmietankowy sernik z mlekiem w proszku
Śmietankowy sernik z mlekiem w proszku
Śmietankowy sernik z mlekiem w proszku
Śmietankowy sernik z mlekiem w proszku
Śmietankowy sernik z mlekiem w proszku
Śmietankowy sernik z mlekiem w proszku
Śmietankowy sernik z mlekiem w proszku
Śmietankowy sernik z mlekiem w proszku
Śmietankowy sernik z mlekiem w proszku
Śmietankowy sernik z mlekiem w proszku
Śmietankowy sernik z mlekiem w proszku
Śmietankowy sernik z mlekiem w proszku
1 / 14
Gotowe za
1h 20min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
50 min
Porcje
24
Trudność
Średni

Śmietankowy sernik z mlekiem w proszku i aromatem śmietankowym na herbatnikach. Delikatny, kremowy i rozpływający się w ustach — idealny na świąteczny stół.

Składniki

Masa serowa:

1 kg mielonego białego sera
½ szklanki mleka w proszku (pełnego)
½ szklanki mąki pszennej
aromat śmietankowy
½ litra śmietany 30%
2 opakowania cukru waniliowego (2 x 16 g)
8 jajek
1 szklanka cukru

Dodatkowo:

ok. 30 dag herbatników

Przygotowanie

Ser zmiksować z żółtkami, dalej ucierając dodawać mleko w proszku, mąkę pszenną i aromat śmietankowy. Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem waniliowym, dodać do masy serowej i razem delikatnie wymieszać łyżką. Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i dalej ubijać. Następnie pianę z białek dodać do masy serowej i delikatnie razem połączyć.

Prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Dno formy wyłożyć herbatnikami, a na nich rozłożyć masę serową. Całość włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 50 minut w temperaturze 180 st. C. Po upieczeniu sernik zostawić w piekarniku do ostudzenia.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (51)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

KA
·25 mar 2016

Najlepszy!!!

Dorota
·25 mar 2016
Autor

Dziękuję bardzo i Wesołych Świąt życzę :)

XX
·23 mar 2016

Czy można zamiast mąki do masy serowej dodać proszek budyniowy? :)

Dorota
·23 mar 2016
Autor

Myślę, że można, a taką ilość mąki trzeba by było zastąpić dwoma budyniami. Udanego sernika życzę i Wesołych Świąt! :)

Dorota
·25 lis 2015
Autor

To super! Cieszę się, że się udał i dziękuję za miły komentarz :)

BA
·30 paź 2014

super super polecam

Dorota
·7 lis 2014
Autor

Ślicznie dziękuję i serdecznie pozdrawiam :)

AG
·13 sie 2014

A cukru sie nie dodaje ?

Dorota
·16 wrz 2014
Autor

Dodaje, jest podana 1 szklanka cukru do masy serowej :)

gunia
·28 sty 2014

Przepyszny sernik :-) pozdrawiam.

Dorota
·28 sty 2014
Autor

Cieszę się, że smakował i również pozdrawiam :)

ZE
·22 gru 2013

sernik wspaniały puszysty polecam ,wspaniały przepis już dano mi taki nie wyszedł

Dorota
·25 gru 2013
Autor

Dziękuję bardzo i gratuluję udanego wypieku :)

Kasia O
·18 cze 2013

Pani Dorotko, proszę mi powiedzieć jakiego najlepiej użyć sera(tłusty czy półtłusty, kostka czy z wiaderka i jakiego producenta). pozdrawiam

Dorota
·18 cze 2013
Autor

Najlepiej użyć ser półtłusty w kostce, co do producenta, to nie umiem sobie teraz przypomnieć, ale jeśli mamy wybór to najlepiej kupić ten droższy ser, również pozdrawiam i smacznego serniczka życzę :)

AN
·13 kwi 2013

Sernik świetny! Wilgotny przez kilka dni, a w smaku niebiański! Polecam wszystkim! Nieszukam już innego przepisu;-)

BA
·15 mar 2013

czy mleko w proszku moze byc instant?

Dorota
·15 mar 2013
Autor

Myślę, że może być :)

GO
·16 lut 2013

Czy proszek do pieczenie nie jest potrzebny do tego serniczka?:)

Dorota
·16 lut 2013
Autor

Tak, proszek do pieczenia nie jest tutaj potrzebny, powodzenia :)

EL
·26 sty 2013

Sernik ma jadna wade...zaszybko znika :) lekki, pyszny i latwy do zrobienia POLECAM

Dorota
·29 sty 2013
Autor

Dziękuję bardzo :) Taka wada to mile widziana jest ;)

MA
·16 sty 2013

czy jest znaczenie czy mleko jest pełne w proszku czy odtłuszczone?

Dorota
·16 sty 2013
Autor

Myślę, że wielkiego znaczenia to nie ma, pozdrawiam :)

MA
·17 gru 2012

czy można dodać ser gotowy w wiaderku np;z biedronki

Dorota
·17 gru 2012
Autor

Można :)

AN
·15 lis 2012

sernik rewelacyjny :) rozpływa sie w ustach :) tyle ze ja robie na własnym kruchym spodzie i jest jeszcze pyszniejszy . gorąco polecam

WL
·12 lis 2012

Upiekłam ten sernik jest dobry. polecam zamiast herbatników na spód ciasta dać kruche. Poza tym, zamiast aromatu śmietankowego warto dodać albo aromat do sernika lub skórkę pomarańczową i 1 budyń śmietankowy bądź waniliowy.

Dorota
·13 lis 2012
Autor

Cieszę się, że sernik się udał i dziękuję za cenne porady, skorzystam :)

MA
·1 wrz 2012

Sernik smaczny i łatwy w przygotowaniu :-)

Dorota
·3 wrz 2012
Autor

Dziękuję za komentarz i cieszę się, że sernik smakował :)

ZO
·27 mar 2012

Sernik super piekłam 2 razy wszyscy się zajadają już rozdałam ten przepis rodzince i znajomym polecam jest pyszny

Dorota
·27 mar 2012
Autor

To super! Cieszę się, że sernik się udaje i że tak smakuje. Serdecznie pozdrawiam :)

KA
·23 lut 2012

Ten sernik jest pycha zrobiłem go polałem babciną czekoladą i udekorowałem truskawkami świeżymi ostatnio były w biedrące po 5zł pudełko został podany jako deser po kolacji Walentynkowej dziewczyna była w niebo wzięta POLECAM SERDECZNIE na takie kolacje ;-)

Dorota
·24 lut 2012
Autor

Gratuluję udanego wypieku, fajny pomysł na walentynkową kolację i te super słodkie dodatki! Extra! Serdecznie pozdrawiam :)

MA
·29 gru 2011

Serniczek niebo w gebie!!!! Niebianski!!!! Duzo pieke ciast, a do tej pory nie robilam tak dobrego sernika, naprawde super. TRoche tylko sie "rozwalal" ale mysle ze po dodaniu malego budyniu do skladnikow wszystko bedzie jak najbardziej w porzadku. Robilam w blaszce 25 na 40 a i tak mial odpowiednia wysokosc. Ciasto napewno powtorze eszcze nie raz. Polecam i pozdrawiam autorke :)

Dorota
·29 gru 2011
Autor

Cieszę się bardzo, że sernik się udał i dziękuję za miłe słowa. Serdecznie pozdrawiam :)

Wyświetlono 20 z 51