smaczny.pl przepisy kulinarne

Sok malinowy z nutką mięty i aronii

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
2.428571428 stars based on 14 reviews Przetwory

To pyszny, domowy sok malinowy. Jest on przygotowany z dodatkiem liści malin, aronii i orzeźwiającej mięty! Mniam :)

Taki domowy sok jest nie porównania ze sklepowym...

Przepisów na malinowy sok jest mnóstwo, a ja prezentuje Wam z dodatkiem ciekawych aromatów. Sok jest prosty i łatwy do wykonania, i co ważne wychodzi go duuużo :) To może wystarczy na całą zimę? ;)

Malinowy sok świetnie smakuje z herbatką, w zimowe wieczory i poranki, kiedy to brakuje nam słońca i letnich owoców. Jest też wspaniałym dodatkiem do ciast, budyni, deserów, galaretek, a nawet do piwa. Spokojnie można go też rozcieńczać wodą (najlepiej letnią lub ciepłą). Czytaj więcej

Gorąco polecam i zachęcam do wykonywania soków w domu, gdyż są smaczniejsze i dużo, dużo zdrowsze niż te ze sklepowej półki...

Życzę zdrówka i smacznego!

Składniki:

1 ½ kg malin
1 ½ szklanki cukru
15 liści malinami
10 liści aronii
½ litra wody
1 pęczek mięty (może być duży)
½ łyżeczki soku z cytryny

Sposób wykonania:

Maliny zerwać w słoneczny dzień, (jeśli jest potrzeba, to oczyścić) i przełożyć do garnka. Wsypać cukier, dodać czyste liście malin i aronii, a na koniec wlać wodę. Razem wymieszać i położyć na małym ogniu, a gdy się zagotuje, gotować przez około 10 minut.

Garnek z sokiem zdjąć z ognia, dodać czyste liście mięty, wymieszać i zostawić do ostudzenia, a następnie włożyć do lodówki na 24 godziny.

Na drugi dzień przecedzić przez gazę. Najlepiej zrobić to w jednorazowych rękawiczkach (aby nie zabarwiły nam się ręce), i tak, na początku wyciągamy liście, delikatnie je wyciskamy z soku (aby nie uszkodzić rękawiczek), a potem maliny przekładamy na gazę i wyciskamy do ostatniej kropi ;)

Do czystego soku z malin dodać sok z cytryny i wymieszać. Słoiczki umyć, wyparzyć i wytrzeć do sucha. Następnie przelać do nich sok, szczelnie zakręcić i pasteryzować przez około 10 minut. Ostudzić i wynieść do chłodnej piwnicy.

Podane składniki wystarczą na około 4 słoiczki po 300 ml i 1 słoik 250 ml pysznego, zdrowego i orzeźwiającego soku.

Smacznego.

Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 0,83 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
EXTRA *
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2018. Wszystkie prawa zastrzeżone.