smaczny.pl przepisy kulinarne

Sok z aronii

Dodane przez w dniu
22 odsłony dziennie
Wyraź opinię
3.529411764 stars based on 17 reviews Przetwory

Składniki:

1/2 kg aronii
1/2 litra wody
5 dag liści czarnej porzeczki (ok. 1 duża garść)
5 dag liści malin (ok. 1 duża garść)
1/2 kg cukru

Sposób wykonania:

Owoce aronii odszypułkować, opłukać, osuszyć i zamrozić na kilka dni.

Do garnka wlać wodę i zagotować. Do gotującej się wody wrzucić zamrożone owoce aronii oraz opłukane, osuszone liście czarnej porzeczki i malin. Całość wymieszać, zagotować i gotować przez około 30 minut na małym ogniu po przykryciem (bo sok pryska). Na koniec garnek zdjąć z ognia i zostawić na noc.

Na drugi dzień sok przelać przez sitko, a owoce przecisnąć przez gazę (w jednorazowych rękawiczkach). Czysty sok przelać do garnka, dodać cukier, wymieszać i zagotować. Zdjąć z ognia, dodać wyciśnięty sok z cytryn i razem wymieszać.

Gotowy sok z aronii przelać do czystych i suchych słoiczków. Szczelnie zakręcić i pasteryzować 10 minut. Ostudzić i wynieść do chłodnej piwnicy.

Podane składniki wystarczą na około 5 słoiczków po 200 ml.

Na zdrowie!

Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 0,83 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
EXTRA *
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2017. Wszystkie prawa zastrzeżone.