Sok z malin na zimę
Domowy sok z malin na zimę, przygotowany metodą cukrowania. Doskonały dodatek do herbaty w chłodne dni, pełen naturalnego smaku malin.
Składniki
Przygotowanie
Maliny oczyścić i przebrać. Opłukać i osuszyć. Do dużego czystego i suchego słoika układać warstwami maliny i cukier, i tak na przemian, aż do wyczerpania składników. Następnie słoik zakręcić. Odstawić w ciepłym miejscu (np. w kuchni) i nakryć ręcznikiem, aby do malin nie dochodziło światło i zostawić tak na około 5 dni.
Następnie sok odlać, maliny dokładnie odcisnąć, a następnie cały sok przecedzić przez gęste sitko. Przelać do małych słoiczków, szczelnie zakręcić i pasteryzować 5 minut. Ostudzić i wynieść do zimnej i ciemnej piwnicy.
Zimą sok z malin podawać do herbatki.
Na zdrowie!
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Przeczytałam przepis na sok. Dodam, że dobry sok jest wtedy, gdy dodamy do niego odpowiednią ilość cukru. Trzeba dodać 80 dkg cukru na litr spuszczonego soku. Mniam, mniam...