Sok ze śliwek i owoców czarnego bzu

Name: Sok ze śliwek i owoców czarnego bzu
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kg śliwek; 1 kg owoców czarnego bzu; 1 ½ kg cukru; ¾ litra wody; 1 łyżeczka cynamonu

·27 wrz 2011

2h 20min 5,0

Przetwory i konserwy Gotowanie Wegetariańskie Wegańskie Bezglutenowe Bez laktozy

1 / 10

Gotowe za

2h 20min

Przygotowanie

20 min

Gotowanie

Porcje

Trudność

Łatwy

Domowy sok ze śliwek i owoców czarnego bzu z cynamonem — naturalny, aromatyczny i bogaty w witaminy. Idealny na jesienno-zimowe przeziębienia.

Składniki

1 kg śliwek

1 kg owoców czarnego bzu

1 ½ kg cukru

¾ litra wody

1 łyżeczka cynamonu

Przygotowanie

Śliwki umyć, wypestkować i pokroić w kostkę. Owoce czarnego bzu obrać, dokładnie opłukać i osuszyć. Do dużego garnka przełożyć śliwki, czarny bez, cukier i wlać wodę.

Razem wymieszać i gotować przez około 2 godziny na małym ogniu. Na koniec dodać cynamon. Razem dokładnie wymieszać i ostudzić. Następnie przecedzić przez sitko. Gotowy sok wlać do czystych i suchych słoików. Dokładnie zakręcić, pasteryzować 10 minut i ostudzić. Wynieść do ciemnej i zimnej piwnicy.

Składniki wystarczą na 4 słoiki po 700 ml i 1 słoik 250 ml.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (1)

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

·30 wrz 2019

Te śliwki tutaj wniosły wspaniały smak, i jeszcze aromatyczny cynamon. Całość smakuje bardzo dobrze, do herbatki - pycha! Wspaniale rozgrzewa w chłodne, jesienne i zimowe wieczory, i choróbska już tak nie łapią.