Sos pomidorowo-paprykowy

Name: Sos pomidorowo-paprykowy
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 20 min
Ingredients: 1 kg pomidorów; 1 kg czerwonej papryki; 3-4 łyżki oleju; zioła prowansalskie; sproszkowana słodka papryka; sól; pieprz

·30 lip 2009

4h 20min 5,0

Przetwory i konserwy Gotowanie Wegetariańskie Wegańskie Bezglutenowe Bez laktozy

1 / 8

Gotowe za

4h 20min

Przygotowanie

20 min

Gotowanie

Trudność

Łatwy

Domowy sos pomidorowo-paprykowy z ziołami prowansalskimi. Gotowany 3-4 godziny, idealny do pasteryzowania w słoikach i podawania z makaronem.

Składniki

1 kg pomidorów

1 kg czerwonej papryki

3-4 łyżki oleju

zioła prowansalskie

sproszkowana słodka papryka

sól

pieprz

Przygotowanie

Pomidory i czerwoną paprykę pokroić na kawałki, umyć i zmielić w maszynce do mielenia mięsa (można też w malakserze bądź mikserem) . Wszystko przełożyć do dużego garnka. Dodać olej, zioła prowansalskie, sproszkowaną słodką paprykę, sól i pieprz. Wymieszać i gotować na małym ogniu przez 3-4 godziny, od czasu do czasu mieszając.

Ciepłym sosem napełniać czyste i suche słoiki. Pasteryzować około 15 minut. Podawać z ulubionym makaronem.

Składniki wystarczą na około 4 słoiki po 400 ml.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!