Stefanka jabłkowa

Stefanka jabłkowa
Stefanka jabłkowa
Stefanka jabłkowa
Stefanka jabłkowa
Stefanka jabłkowa
Stefanka jabłkowa
Stefanka jabłkowa
Stefanka jabłkowa
Stefanka jabłkowa
Stefanka jabłkowa
Stefanka jabłkowa
Stefanka jabłkowa
Stefanka jabłkowa
Stefanka jabłkowa
Stefanka jabłkowa
Stefanka jabłkowa
Stefanka jabłkowa
1 / 15
Gotowe za
1h 45min
Przygotowanie
35 min
Gotowanie
10 min
Oczekiwanie
1h
Porcje
20
Trudność
Łatwy

Stefanka jabłkowa — warstwy herbatników przełożone masą jabłkowo-cynamonową z lukrem. Ciasto bez pieczenia, proste i pyszne.

Składniki

Masa jabłkowa:

1 kg jabłek
20 dag masła (lub margaryny)
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cynamonu

Ponadto:

ok. 10 paczek herbatników (10 x 10 dag)

Lukier:

1 białko
1 ½ szklanki cukru pudru

Przygotowanie

Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Przełożyć do garnka i dodać do nich masło, cukier i cynamon. Całą masę podgrzać do rozpuszczenia się składników.

Dużą tortownicę (o średnicy 26-28 cm) wyłożyć herbatnikami, a na nie rozłożyć część gorącej masy jabłkowej (około 6 łyżek) . Na masę wyłożyć kolejną warstwę herbatników i tak układać warstwami do wyczerpania składników. Górną warstwę powinny tworzyć herbatniki.

Do białka dodać cukier puder i zmiksować. Gotowym lukrem polać wierzch stefanki i całość schłodzić w lodówce.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (28)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

PI
·17 wrz 2016

Naprawde super przepi bede czesto robic !

Dorota
·17 wrz 2016
Autor

To bardzo się cieszę :)

AW
·12 wrz 2016

A nie lepiej dodać masło zamiast margaryny?

Dorota
·13 wrz 2016
Autor

Tak, lepsza będzie z masłem :)

KO
·11 wrz 2016

ja rozumiem że przepis jest łatwy i szybki ale wychodzi mi że otrzymujemy surowe jabłka z roztopioną margaryną z herbatnikami i surową słodzoną pianą z białek. To ja dziękuję.

AG
·10 wrz 2016

ostatnio robiłam przepis mega stefanka obłędna . Dzis po raz kolejny robię ;-)|

WA
·7 wrz 2016

Aż szklanka cukru ??? --a do tego margaryna .

HS
·4 wrz 2016

bardzo smakuje moim wnukom

Dorota
·6 wrz 2016
Autor

To cieszę się bardzo i pozdrawiam :)

BE
·29 sie 2016

fantastyczny przepis! Proste i smaczne :)

Dorota
·29 sie 2016
Autor

Dziękuję :)

LI
·27 sie 2016

Super przepis tylko do masy może dodałabym masło

LO
·26 sie 2016

pyszne....zamiast lukru zalewam galaretka nie jest takie slodkie :)

OL
·27 lis 2013

Margaryna? Serio? Fuuu :( Wyglada pieknie, ale zamiast margaryny mozna jablka zmieszac z zelatyna (zelfix do przetworow) i bedzie rownie dobre, mniej kaloryczne i zdrowsze.

CY
·9 paź 2012

ładny mi wyszed placek , ale nie smoczny co ja zrobiłam źle

N:
·19 paź 2011

ile musi sie schłodzic te ciasto w lodówce ????:):)

Dorota
·19 paź 2011
Autor

Najlepiej ciasto kroić dopiero na drugi dzień (czyli po upływie około 24 godzin), a tak najwcześniej to po około 5 godzinach. Pozdrawiam i smacznego życzę :)

AS
·13 paź 2009

Dziękuje za przepis ,ciasto pyszne i proste w zrobieniu polecam wszystkim;)

JO
·28 lut 2009

Stefanka jest przepyszna - palce lizać!!! Ale dla mnie za słodka, dlatego nastepnym razem zmniejszę cukier o połowę.

IW
·1 lis 2008

ŁATWE W PRZYGOTOWANIU GOŚCIE BYLI ZACHWYCENI PROSILI O PRZEPIS POLECAM!

IW
·4 paź 2008

bardzo dobre, szybkie w wykonaniu ciasto!!!również polecam

AG
·1 maj 2008

ja posypuję lukier tartą gorzką czekoladą, jest świetne

IL
·14 sty 2008

ciasto znika z talerza tak samo szybko jak się je robi:)) godny polecenia przepis :))wszystkim smakowało mniam mniam p.Dorotko wyrazy uznania za stronkę:))

DO
·17 sty 2008

Ilonko dziękuję i cieszę się, że stefanka smakowała ;) Serdecznie pozdrawiam ;)

BE
·14 lis 2007

jakie jablka nalepiej kupic?B

DO
·14 lis 2007

Ja zazwyczaj używam takich odmian: lobo, cortland lub szampion. Polecam ;)

LI
·11 lis 2007

ciasto jest pyszne i bardzo szybkie w wykonaniu;godne polecenia.

Wyświetlono 20 z 28