Przepisy Extra

Surówka z marchewki i jabłka

Prosta, małoskładnikowa i do tego przepyszna surówka :)

Składniki jak się razem przegryzą smakują wyśmienicie. Suróweczka jest bardzo soczysta. W przypadku kwaśnych jabłek można dodać trochę cukru lub miodu. Ja robiłam bez tych słodkich dodatków i uwierzcie mi była bardzo słodka!

Pasuje do każdego drugiego dania. Zajadają się nią wszyscy nawet nasi najmłodsi ;)

Te marchewkowe pyszności polecam każdemu! Gdy macie ochotę na pyszną surówkę, ale też wtedy, gdy nie macie pomysłu na błyskawiczny dodatek obiadowy...

A warto wiedzieć, że marchew jest jednym z bogatszych źródeł beta-karotenu. A z kolei beta-karoten zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wzroku, wzmacnia odporność, zmniejszając podatność na infekcje i przeziębienia, ma korzystny wpływ na stan i kondycję skóry, wspomaga leczenie trądziku i opóźnia pojawianie się zmarszczek. Warto jeść ją zwłaszcza latem, bo przyspiesza opalanie oraz przedłuża efekt tej pięknej opalenizny!! :D Czytaj więcej

Jabłuszko natomiast chroni przed zawałem i zaparciami, zmniejsza ryzyko zapadalności na raka jelita grubego, hamuje rozwój próchnicy, wzmacnia zęby, wspiera układ odpornościowy, a także układ nerwowy, ma korzystny wpływ na naszą skórę, pomaga usunąć z organizmu toksyny i metale ciężkie, a do tego wszystkiego świetnie sprawdza się w diecie cukrzyków oraz osób dbających o linię ze względu na niski indeks glikemiczny (IG=38).

No to zdrowego chrupania!

Składniki:

30 dag marchwi (waga po obraniu)
15 dag jabłka (waga po obraniu)
sok z ½ cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek
sól

Sposób wykonania:

Marchew obrać ze skórki, opłukać i zetrzeć na tarce o małych oczkach (można mechanicznie). Jabłko obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie skropić obficie sokiem z cytryny i wymieszać.

Do miski przełożyć marchewkę i jabłko. Dodać oliwę z oliwek, szczyptę soli i razem wymieszać. Odstawić na około 20-30 minut. Ponownie wymieszać i podać na stół.

Podane składniki wystarczą na około 3 porcje.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
3.9111111108 stars based on 18 reviews Surówki
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2020. Wszystkie prawa zastrzeżone.