Surówka z białej kapusty na słodko i ostro
Surówka z białej kapusty na słodko-ostro z suszoną żurawiną, musztardą i jogurtem naturalnym. Chrupiąca, orzeźwiająca i pełna kontrastowych smaków.
Składniki
Przygotowanie
Kapustę opłukać, osuszyć i drobno poszatkować. Posolić, wymieszać i odstawić na około 30 minut. Marchewkę obrać ze skórki, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać z łusek i pokroić w małą kostkę.
Do miski przełożyć kapustę, marchewkę, cebulę i suszoną żurawinę. Dodać musztardę delikatesową, jogurt naturalny, kilka kropli soku z cytryny, szczyptę cukru, pieprzu cayenne oraz oregano. Całość przyprawić do smaku solą i pieprzem kolorowym. Dokładnie razem wymieszać i włożyć do lodówki na około 30 minut.
Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.
Smacznego.
Gotujesz z tego przepisu?
Zapisz go w kolekcji, dodaj własne notatki i czytaj bez reklam — tak gotuje się w Klubie. A na deser: ponad 7 800 przepisów, większość z policzonymi kaloriami i makro.
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!