smaczny.pl przepisy kulinarne

Surówka z białej rzepy i jabłek

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
4.4838709676 stars based on 31 reviews Surówki

Pyszna i zdrowa surówka - idealna do wiosennego obiadku :) Do tego jest prosta i błyskawiczna w przygotowaniu.

To fajny i sprawdzony przepis na surówkę z białej rzepy... mniam! Rzepa w towarzystwie słodkiego i soczystego jabłka smakuje wyśmienicie. Seler naciowy nadaje surówce chrupkości, a por wnosi do surówki szczyptę ostrości, co korzystnie wpływa na cały smak obiadowego dodatku. Można powiedzieć, że ta surówka jest skromna, ale pyszna :) Bo całość komponuje się i smakuje super!

To surówka dla dbających o swoje zdrowie, a także dla osób będących na różnego rodzaju dietach - jest ona bez dodatku tuczących majonezów i śmietan... Można powiedzieć, że wiosną takie surówki są na czasie, bo są szybkie, lekkie i zdrowe! Czytaj więcej

Surówka świetnie prezentuje się na stole. To białe, delikatne produkty, które zawierają w sobie cenne składniki i minerały. A na wiosnę nam "tego" potrzeba i to w dużych ilościach :)

Można ją serwować jako dodatek do potraw mięsnych, do ryb, ale świetnie też się sprawdza jako sałatka warzywno-owocowa typu light do potraw z grilla, a sezon na grilla już tuż, tuż ;)

Zachęcam do wykonania i degustacji!

Smacznego :)

Składniki:

60 dag białej rzepy
20 dag jabłek
1 ½ łyżki soku z cytryny
2 dag selera naciowego
1 dag pora
2 łyżki oleju (np. z pestek winogron)
czosnek niedźwiedzi
natka zielonej pietruszki
pieprz

Sposób wykonania:

Białą rzepę obrać ze skórki, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posolić, wymieszać, odstawić na około 20 minut, a następnie odcisnąć z soku. Jabłka obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych, opłukać, osuszyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać sok z cytryny i razem wymieszać. Seler naciowy i por opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę.

Do miski przełożyć białą rzepę, jabłka, seler naciowy i por. Dodać olej, szczyptę czosnku niedźwiedziego, rozgniecionej w palcach natki zielonej pietruszki oraz pieprzu. Całość razem wymieszać, przełożyć do szklanej miski i włożyć do lodówki na około 30 minut. Przed podaniem dowolnie udekorować np. rzodkiewką i listkami selera.

Podane składniki wystarczą na około 4-5 porcji.

Smacznego.

Testuj za darmo extra.smaczny.pl przez 7 dni

Duuużo więcej przepisów, bez reklam za to z informacjami o kaloriach i wartościach odżywczych
Dostęp do 7730 przepisów.
Informacje o liczbie kalorii i wartościach odżywczych przepisu.
ZERO reklam, dzięki czemu strona ładuje się bardzo szybko.
Wybrane przepisy:
Sprawdź za darmo extra.smaczny.pl
7 dni bez żadnych zobowiązań
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.