Przepisy Extra

Surówka z czerwonej kapusty z cytrusową nutką

Prosty i szybki przepis na zdrową i tanią surówkę z czerwonej kapusty. Surówka ma fajny filoletowo-błyszczący kolor, dobry smak i jest soczysta.

Pasuje do wszystkiego, do każdego drugiego dania. Mnie najlepiej smakowała serwowana razem z ziemniaczkami i smażoną rybką - mniam!

Zachęcam do wykonania tej surówki i życzę smacznego :)

Składniki:

25 dag czerwonej kapusty
sól
4 dag pora
3 łyżki soku z pomarańczy
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka oleju (np. z pestek winogron)
pieprz biały
estragon
majeranek

Sposób wykonania:

Czerwoną kapustę opłukać, osuszyć i poszatkować. Przełożyć do miski dodać szczyptę soli, razem wymieszać i odstawić na około 20 minut.

Por opłukać, osuszyć, pokroić w półplasterki, sparzyć i ostudzić. Z pomarańczy i cytryny wycisnąć sok.

Do czerwonej kapusty przełożyć por. Dodać sok z pomarańczy, sok z cytryny, olej, szczyptę białego pieprzu, estragonu i rozgniecionego w placach majeranku. Całość dokładnie wymieszać, przełożyć do miski i włożyć na około 30 minut do lodówki.

Podane składniki wystarczą na około 3 porcje.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
4.1636363636 stars based on 11 reviews Surówki
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2020. Wszystkie prawa zastrzeżone.