Przepisy Extra

Szybki migdałowiec z galaretką i polewą

Puszyste i aromatyczne migdałowe ciasto przełożone soczystą i słodką galaretką agrestową. Na koniec całość jest oblana dużą ilością polewy czekoladowej i dowolnie udekorowana, np. kolorowymi cukierkami. Można też udekorować to ciacho orzechami lub świeżymi owocami.

Ten wypiek jest łatwy i szybki do wykonania. Pięknie prezentuje się na stole - jest wręcz jego ozdobą - dzięki czemu nadaje się na każdą okazję - na urodziny, na Święta oraz do zwykłej, codziennej kawusi ;) Aaaa.... zapomniałam dodać, że dzieci za nim przepadają :) Czytaj więcej

Udanego wypieku i smacznego!

Składniki:

Migdałowe ciasto:
3 białka
2 jajka
szczypta soli
3/4 szklanka cukru
1 opakowanie cukru cynamonowego (16 g)
1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
15 dag migdałów w płatkach
Dodatkowo:
2 galaretki agrestowe
polewa czekoladowa
kolorowe cukierki do dekoracji

Sposób wykonania:

Do miski przełożyć same białka. Dodać szczyptę soli i ubijać na sztywną masę. Dodać cukier, cukier cynamonowy i dalej ubijać, aż się rozpuści. Potem dodać żółtka i dalej ubijać.

Do osobnej miski przesypać (a najlepiej przesiać) mąkę pszenną. Dodać proszek do pieczenia i migdały w płatkach. Całość razem wymieszać i dodać do ubitych jajek. Razem delikatnie wymieszać. Wyłożyć do średniej wielkości tortownicy (22-24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 35 minut w temperaturze 180 °C. Upieczone ciasto ostudzić i przekroić.

Galaretkę agrestową rozpuścić w około 700 ml gorącej wody. Dokładnie rozmieszać i ostudzić.

Jedną część ciasta przełożyć do tortownicy, wylać tężejącą galaretkę agrestową i przykryć drugą częścią ciasta. Włożyć do lodówki na około 2 godziny.

Następnie wyjąć delikatnie z formy i oblać polewą czekoladowa (wierzch i boki). Udekorować kolorowymi cukierkami. Schłodzić w lodówce.

Ja miałam tutaj więcej białek, gdyż żółtka użyłam do pączków, więc ten przepis to pewien pomysł na białka, które często nam zostają przy różnych wypiekach ;)

Smacznego.

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
4.6571428568 stars based on 7 reviews Ciasta
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
EXTRA *
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2021. Wszystkie prawa zastrzeżone.