Szybkie i smaczne ciasto z rabarbarem

Szybkie i smaczne ciasto z rabarbarem
Szybkie i smaczne ciasto z rabarbarem
Szybkie i smaczne ciasto z rabarbarem
Szybkie i smaczne ciasto z rabarbarem
Szybkie i smaczne ciasto z rabarbarem
Szybkie i smaczne ciasto z rabarbarem
Szybkie i smaczne ciasto z rabarbarem
Szybkie i smaczne ciasto z rabarbarem
Szybkie i smaczne ciasto z rabarbarem
Szybkie i smaczne ciasto z rabarbarem
Szybkie i smaczne ciasto z rabarbarem
1 / 9
Gotowe za
1h
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
50 min
Porcje
16
Trudność
Łatwy

Szybkie ciasto z rabarbarem i kokosową kruszonką. Rabarbar z galaretką truskawkową nadaje owocowy smak, a prażone wiórki kokosowe dodają chrupiącej tekstury.

Składniki

Ciasto:

2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
25 dag margaryny
4 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa z rabarbarem:

½ kg rabarbaru (obranego)
1 galaretka truskawkowa

Masa kokosowa:

15 dag wiórków kokosowych
¼ kostki margaryny
¼ szklanki cukru

Przygotowanie

Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami, dalej ucierając dodawać mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Na koniec dodać pianę ubitą z białek i delikatnie razem wymieszać. Gotowe ciasto wyłożyć do prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm wyłożonej papierem do pieczenia.

Rabarbar obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Przełożyć do miski i wsypać do niego galaretkę truskawkową w proszku. Wszystko razem dokładnie wymieszać i wyłożyć na surowe ciasto.

Na patelnię wsypać wiórki kokosowe. Dodać margarynę i cukier. Razem wymieszać i smażyć na złoty kolor. Gotową masę kokosową wyłożyć na rabarbar. Całość włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 50 minut w temperaturze 180 st. C.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (7)

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

tessa
·25 sie 2014

przepis na ciasto znalazłam,jak pojawił się w sprzedaży rabarbar.Potem robiłam z wiśniami,teraz z brzoskwiniami,ze śliwkami i jabłkami.Wszystkie moje przyjaciółki już piekły to ciasto.Proste a jakie REWELACYJNE.Polecam wszystkim

Dorota
·27 sie 2014
Autor

Ooo to super! Czy przepis ten sam, ale dodatki różne - kolorowo i smakowo :) Cieszę się, że ciasto tak zasmakowało i ciekawa jestem z jakimi owocami było najlepsze? :)

UL
·13 cze 2014

Świetny i prosty przepis. Ciasto zachwyca nawet wybrednych.

Dorota
·13 cze 2014
Autor

To cieszę się bardzo i dziękuję za miły komentarz :)

BA
·30 cze 2012

Ciasto rewelacja i proste w wykonaniu.Pozdrawiam.

Dorota
·2 lip 2012
Autor

Cieszę się bardzo, że ciasto się udało i że smakowało :)

PA
·28 cze 2012

Ciast naprawdę rewelacyjne tylko kokos mi się troszkę przypalił.Możesz mi na to coś poradzić, proszę?

Dorota
·29 cze 2012
Autor

Formę z ciastem przed włożeniem do piekarnika można nakryć folią aluminiową lub można nakryć to ciasto pod koniec pieczenia, pozdrawiam :)

DA
·16 cze 2012

Ciasto jest naprawdę smaczne, zachwycam się nim ja i wszyscy, których nim częstuję. A tak naprawdę, to Pani przepisy są dobre, bo w realizacji udane.Gratuluję.

Dorota
·28 cze 2012
Autor

Cieszę się, że ciasto się udało i bardzo dziękuję za miłe słowa :) Życzę kolejnych udanych wypieków i serdecznie pozdrawiam :)

MA
·1 cze 2012

dlaczego postępując zgodnie z przepisem do tego ciasta zmieściła mi sie tylko szklanka mąki? jeżeli wsypałabym więcej podczas ucierania zrobiłaby się wielka sucha kula.

Dorota
·29 cze 2012
Autor

Do Majlen: to ciasto po dodaniu mąki nie będzie rzadkie lecz bardzo gęste, zbyt suche też nie powinno się zrobić, być może słabo była utarta margaryna z cukrem i jajkami, może to było powodem, że tak mało mąki potrzebowało ciasto...

EW
·3 maj 2012

Ciasto wspaniale. Goraco polecam!!!!!!!!!!!