Name: Szybkie i wilgotne ciasto z dżemem jagodowym
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: 5 jajek; szczypta soli; 1 szklanka cukru; 2 szklanki mąki pszennej; 2 łyżeczki sody oczyszczonej; 1 szklanka jogurtu naturalnego; 1 szklanka dżemu jagodowego; 4 łyżki oleju; 1 łyżka kakao do ciast; ok. 1 1/2 szklanki cukru pudru; 4-5 łyżek soku z cytryny; kilka kropel aromatu rumowego; kolorowe cukierki

Przygotowanie

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać cukier i ubijać, aż się rozpuści. Następnie dodać żółtka i dalej ubijać, aż masa powiększy swoją objętość. Mąkę pszenną wymieszać z sodą oczyszczoną i dodać do jajek, delikatnie wymieszać. Następnie do masy przełożyć jogurt naturalny, dżem jagodowy i olej. Całość delikatnie wymieszać.

Dużą tortownicę (26-28 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i wylać do niej 2/3 ciasta. Do pozostałego dodać kakao i razem wymieszać, a następnie wyłożyć na ciasto. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 50 minut w temperaturze 170-180 st. C.

Do cukru pudru dodać sok z cytryny i kilka kropel aromatu rumowego. Całość dokładnie wymieszać. Gotowym lukrem posmarować upieczone i ostudzone ciasto. Udekorować kolorowymi cukierkami.

Smacznego.

Szybkie i wilgotne ciasto z dżemem jagodowym

Składniki

Ciasto:

Lukier:

Do dekoracji:

Przygotowanie

Ile kalorii ma ten przepis?

Komentarze

Dodaj komentarz