Tarta z pyszną budyniową masą i malinami

Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
Tarta z pyszną budyniową masą i malinami
1 / 33
Gotowe za
2h
Przygotowanie
40 min
Gotowanie
25 min
Oczekiwanie
1h
Porcje
10
Trudność
Średni

Malinowy sezon w pełni - pora więc na wypieki z malinami - mniam!Na pierwszy rzut proponuję bardzo prostą i błyskawiczną wręcz tartę... ale nie jest to taka zwyczajna tarta ;)Moją tartę wzbogaciłam o masę budyniową, o wyjątkowo aksamitnym smaku, kuszącym wyglądzie i super smaku!Ciasto to jest bardzo proste do przygotowania, mało pracy przy niej jest i mało pieczenia ;) Pieczmy tylko sam spód, potem wykładamy gorącą masę budyniową, a w nią wciskamy piękne i słodkie malinki. Gdy tarta ostygnie posypujemy ją słodkim pudrem, dekorujemy zielonymi listkami i podajemy na stół!Takie ciacho uda się każdemu, bo tutaj nie ma się co zepsuć ;)Jak się okazało, kruche ciasto + masa budyniowa + maliny = to idealne połączenie. Proste, ale i smaczne :)Malinowa tarta jest rewelacyjna i interesująca! Przyciąga wzorkiem, wręcz kusi swoim urokiem :) I chyba nie ma osoby, która by się na nią nie skusiła. Natomiast pozostawiona w lodówce, znika w tajemniczy sposób... ;) Zachęcam do skosztowania, bo ta tarta jest niesamowita!Życzę udanego wypieku i smacznego :)

Składniki

Kruche ciasto:

1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki krupczatki
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego
sól
10 dag masła
2 żółtka
1 łyżka śmietanki 30%
3 łyżki zimnej wody

Pyszna masa budyniowa:

250 ml śmietanki 30%
3 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
5 dag masła
250 ml mleka
3 żółtka
1 budyń śmietankowy
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej

Dodatkowo:

25 dag malin
cukier puder
listki mięty

Przygotowanie

Do miski wsypać mąkę pszenną, mąkę krupczatkę, cukier puder, cukier waniliowy i szczyptę soli. Dodać masło, żółtka, śmietankę i zimną wodę. Posiekać nożem, a następnie zagnieść kruche ciasto i schłodzić w lodówce.

Dno formy na tartę wyłożyć papierem do pieczenia, a boki wysmarować tłuszczem. Kruchym ciastem wyłożyć dno i boki formy, a następnie nakłuć widelcem. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 25 minut w temperaturze 175 °C.

Do garnka wlać śmietankę. Dodać cukier, cukier waniliowy i masło. Położyć na ogniu i zagotować. Do mleka dodać żółtka, budyń śmietankowy, mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną. Całość razem zmiksować i wlać do gotującej się śmietanki. Mieszając, ugotować budyń, a następnie gorącą masę budyniową wylać na upieczony kruchy spód. Na koniec rozłożyć maliny, spodem do dołu, lekko wciskając do masy budyniowej. Pozostawić do ostudzenia, a tuż przed podaniem posypać tartę cukrem pudrem i udekorować listkami mięty.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze

Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!