Warstwowy jabłecznik z malinowym budyniem
Warstwowy jabłecznik z kruchym ciastem, masą jabłkową z cynamonem i malinowym budyniem. Połączenie soczystych jabłek z owocowym budyniem tworzy wyjątkowy smak.
Składniki
Kruche ciasto:
Masa jabłkowa:
Masa budyniowa:
Przygotowanie
Do miski wsypać mąkę pszenną, mąkę krupczatkę i cukier. Dodać margarynę, jajka, śmietanę, sok z cytryny i proszek do pieczenia. Wszystko razem wymieszać i zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części i schłodzić w lodówce.
Jabłka obrać, oczyścić i pokroić w kostkę. Przełożyć do garnka, dodać cukier i sok z cytryny. Razem wymieszać i przesmażyć.
W prostokątnej formie (o wymiarach 25 na 36 cm) rozłożyć papier do pieczenia, a na nim rozłożyć jedną część kruchego ciasta i nakłuć widelcem. Na cieście rozłożyć masę jabłkową i posypać cynamonem, na to zetrzeć na tarce o dużych oczkach drugą część kruchego ciasta.
Połowę mleka zagotować, a w pozostałym rozpuścić budynie i dokładnie rozmieszać. Do gotującego się mleka wlać rozpuszczone budynie i razem ugotować. Gorący budyń wylać na starte ciasto. Następnie na gorący budyń zetrzeć ostatnią część kruchego ciasta.
Całość włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 50 minut w temperaturze 180 st. C.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (4)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Na 1/2 litra mleka, również pozdrawiam :)
CZY BUDYNIE MAJĄ BYĆ NA 0,5 L MLEKA CZY NA 0,75 L MLEKA?-pozdrawiam
Najlepiej to zrobić tak, że tą pierwszą część włożyć do lodówki, a te dwie pozostałe włożyć do zamrażalki. I to wszystko na taki sam czas (1 godzinę). Życzę udanego wypieku i pozdrawiam :)
Pani Ewelino, czy ciasto tylko schłodzić w lodówce ( jak długo?) czy w zamrażarce?.dziękuję i pozdrawiam.