Wielkanocna warstwowa sałatka na kolorowo

















Ozdobą każdego świątecznego stołu będzie zapewne ta doskonała w smaku, kolorowa i efektowna sałatka wielkanocna. Jej walory estetyczne w całej okazałości ukazane zostaną dzięki umieszczeniu jej w szklanej, dużej, przezroczystej misce. Jednym ze składników sałatki są jajka, dzięki czemu dodatkowo nawiązuje ona do tradycji Świąt Wielkanocnych. Śledzie matiasy oraz ogórek kiszony tworzą doskonałą kompozycję smakową, a sos chrzanowy daje jej wyrazistość. Rzodkiewka, czerwona fasolka, zielona cebulka i żółty ser dodadzą jej koloru i sprawiają, że staje się piękniejsza :) U większości z nas na wielkanocnym stole na pewno znajdzie się tradycyjna jarzynowa sałatka. Ale dla poszerzenia świątecznego menu, można zrobić taką naszą kolorową i warstwową wersję sałatki... nie pożałujecie! Przyciąga ona wzrokiem, kusi, więc długo w misce nie pozostanie - macie to jak w banku ;) Sałatka wygląda wiosennie i tak atrakcyjnie, że musicie się na nią skusić! Zwłaszcza, że pracy przy niej nie jest tak dużo... proste składniki... więc do dzieła Kochani! :) Ta sałatka świetnie nadaje się na zdrowe, pożywne świąteczne śniadanie, jak i kolację. Smacznych i zdrowych Świąt Wielkanocnych!
Składniki
Sos chrzanowy:
Do dekoracji:
Przygotowanie
Jajka ugotować na twardo (najlepiej w wodzie z dodatkiem łupin z cebuli) , ostudzić i obrać. Osobno zetrzeć białka i żółtka na tarce o dużych oczkach. Ogórki kiszone pokroić w kostkę i odcisnąć z soku. Matiasy opłukać z oleju, zalać zimną wodą i pozostawić w niej na około 60 minut. Następnie opłukać i pokroić w 1 cm paski. Czerwoną fasolkę osączyć z zlewy. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulki i ich zielone piórka opłukać i pokroić. Rzodkiewki umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Do miseczki przełożyć majonez, chrzan i śmietanę. Wszystko razem dokładnie wymieszać.
Przygotowane składniki układać w przezroczystej misce w następującej kolejności: białka jajek, ogórki kiszone, matiasy, połowę sosu chrzanowego, czerwoną fasolkę, żółty ser, zieloną cebulkę i pozostały sos chrzanowy. Na górze sałatki, przy ściance miski rozłożyć rzodkiewkę, tworząc kółko. Natomiast w środku rozłożyć żółtka jajek. Sałatkę udekorować koperkiem.
Gotową sałatkę schłodzić w lodówce.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (7)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Zrobiona i zjedzona, bardzo dobra polecam
Sałatka wygląda bardzo ładnie i nawet apetycznie ale smakuje gorzej nie za rewelacyjna nie mój smak.
Piękne to to i smaczne dziekujemy ;-)
Jednego nie rozumiem, w jakim celu kolorować jajka w cebuli, skoro i tak obieramy je ?
Ponieważ te jajka mają wtedy taki nietypowy i ciekawy smak, który nadaje im właśnie cebula... i to raz w roku - właśnie w Wielkanoc :) Ale to nie jest oczywiście konieczne, można je ugotować w samej wodzie, tak jak się zawsze gotuje. Powodzenia życzę i smacznego :) Wesołych Świąt!
zawsze znajdzie sie jakis glupi komentarz mi bardzo smakowala ta salatka a te jajka gotowane w cebuli smakuja tylko na wielkanoc wyjatkowo pozdrawiam
zrobiłam na święta,bardzo wszystkim smakowała.POLECAM
To bardzo się cieszę i dziękuję za miłe słowa. Pozdrawiam :)
Prezentuje sie wysmienicie!!, napewno skorzystam juz za niedlugo,pozdrawiam
Sałatka wszystkim smakowała! Przepis super.
To cieszę się bardzo i pozdrawiam całą rodzinkę :)