To warstwowe i mocno kolorowe ciasto na miękkim i puszystym biszkopcie.
Pięknie prezentuje się na stole i jest idealne na każdą okazję.
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i ubijać dalej. Następnie dodać cukier i ubijać jeszcze, aż cukier się rozpuści. Na koniec dodać wymieszane z proszkiem do pieczenia mąki. Wszystko delikatnie razem wymieszać i wylać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą prostokątnej formy (25 na 35 cm). Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 25 minut w temperaturze 180 °C. Po upieczeniu ostudzić. Przegotowaną wodę wymieszać z aromatem cytrynowym. Gotowym ponczem nasączyć ostudzony biszkopt.
Dwie szklanki mleka zagotować, a w pozostałym mleku rozmieszać budynie wiśniowe. Wlać do gotującego się mleka i zagotować. Do gotowego budyniu dodać masło i dokładnie wymieszać łyżką, aż masa się połączy. Następnie wyspać galaretki wiśniowe (w proszku) i ponownie wymieszać łyżką. Gorącą masę budyniowo-wiśniową wyłożyć na biszkopt. Na gorącej masie rozłożyć kakaowe herbatniki.
Dwie galaretki wiśniowe rozpuścić w dwóch szklankach gorącej wody, dokładnie rozmieszać i ostudzić. Do mleka wsypać „Śnieżki” i ubić mikserem. Na koniec wlać tężejącą galaretkę wiśniową i razem zmiksować. Delikatną piankę wyłożyć na kakaowe herbatniki i wyrównać łyżką. Na górę ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczkach gorzką czekoladę. Gotowe ciasto włożyć do lodówki na około 24 godziny.
Smacznego.
Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.
Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.
.JPG)
