Przepisy Extra

Zapiekanka ze świeżym szpinakiem, boczkiem i mozzarellą

Składniki:

20 dag makaronu (np. świderki)
15 dag szpinaku (najlepiej świeżego)
20 dag wędzonego boczku
1 łyżka oleju
5 dag cebuli
2 ząbki czosnku
125 g sera mozzarella (1 kulka)
gałka muszkatołowa
natka zielonej pietruszki (może być suszona)
sól
pieprz czarny
koperek (najlepiej świeży)

Sposób wykonania:

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie z dodatkiem kilku kropel oleju. Odcedzić i przelać zimną wodą. Szpinak opłukać, osuszyć, a duże liście można porwać na kawałki.

Boczek wędzony pokroić w kostkę i lekko zrumienić na oleju. Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Dodać do boczku, wymieszać i zeszklić. Czosnek obrać z łusek, opłukać i pokroić w kosteczkę. Przełożyć na patelnię, razem wymieszać i zdjąć z ognia.

Ser mozzarella wyciągnąć z zalewy i pokroić w kostkę.

Na patelnię do boczku przełożyć makaron, szpinak i mozzarellę. Dodać szczyptę gałki muszkatowej, rozgniecionej w palcach natki zielonej pietruszki oraz sól i pieprz czarny do smaku. Całość razem dokładnie wymieszać i przełożyć do żaroodpornego naczynia.

Naczynie przykryć pokrywką i włożyć do nagranego piekarnika. Zapiekać przez około 20 minut w temperaturze 175 °C.

Koperek opłukać, osuszyć i pokroić. Gorącą zapiekankę tuż przed podaniem na stół posypać koperkiem.

Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
4.1673469384 stars based on 49 reviews Dania główne

Testuj za darmo extra.smaczny.pl przez 7 dni

Duuużo więcej przepisów, bez reklam za to z informacjami o kaloriach i wartościach odżywczych
Dostęp do 7840 przepisów.
Informacje o liczbie kalorii i wartościach odżywczych przepisu oraz kalkulator kalorii dla dowolnego przepisu.
ZERO reklam, dzięki czemu strona ładuje się bardzo szybko.
Możesz dodawać własne przepisy.
Wybrane przepisy:
Sprawdź za darmo extra.smaczny.pl
7 dni bez żadnych zobowiązań
Okres testowy wymaga założenia konta z podaniem wyłącznie adresu email oraz hasła dostępu. Rejestracja na okres testowy nie zobowiązuje do wykupienia abonamentu. Adres email będzie użyty wyłącznie w celach związanych z extra.smaczny.pl. Po okresie testowym możliwa kontynuacja dostępu od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2022. Wszystkie prawa zastrzeżone.