Przepisy Extra

Zapiekanka z ziemniakami i pieczarkami

Składniki:

1 kg ziemniak├│w
1/2 kg pieczarek
5 du┼╝ych z─ůbk├│w czosnku
2 du┼╝e cebule
400 ml ┼Ťmietany 30%
25 dag żółtego sera
2 łyżki masła
tymianek
wegeta
s├│l
pieprz

Spos├│b wykonania:

Ziemniaki pokroić w półplasterki i lekko podsmażyć na patelni.

Śmietanę wlać do garnka i zagotować, następnie przełożyć do niej podsmażone ziemniaki i dusić ok. 15 minut.

Pieczarki pokroi─ç w s┼éupki, prze┼éo┼╝y─ç na patelni─Ö i przesma┼╝y─ç, posoli─ç, popieprzy─ç. Doda─ç pokrojon─ů w kostk─Ö cebul─Ö, czosnek, kt├│ry wcze┼Ťniej nale┼╝y pokroi─ç w drobn─ů kostk─Ö, posypa─ç lekko sol─ů i dociska─ç widelcem, tak aby czosnek p├│┼Ťci┼é sok. Nast─Öpnie doda─ç mas┼éo, przyprawy i razem przesma┼╝y─ç.

Nast─Öpnie wszystko wymiesza─ç i prze┼éo┼╝y─ç do wysmarowanej t┼éuszczem i posypanej bu┼ék─ů tart─ů formy lub garnka.

Włożyć do nagrzanego piekarnika i zapiekać ok. 35 minut w temperaturze 150 °C.

Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posypać nim zapiekankę i włożyć z powrotem na 5-10 minut do piekarnika.

Smacznego.

Dodane przez Dorota w dniu
45 opinii | Wyra┼║ opini─Ö
Podobne przepisy:
Komentarze do przepisu:
No trudno si─Ö mówi, nie wszystko wszystkim musi smakowa─ç, równie┼╝ pozdrawiam :)
Dorota [2011-10-06 11:30:04]
Nie, podsma┼╝amy surowe ziemniaki. Powodzenia :)
Dorota [2011-09-28 10:50:46]
Pyszna ale mega kaloryczna, jad┼éam j─ů przez 2 dni w normalnych ilo┼Ťciach i ty┼éam w oczach i na wadze przede wszystkim:)
Monia [2010-11-17 23:19:19]
Pychotka, najlepiej jak potrawa troch─Ö ostygnie wtedy nak┼éadane porcje s─ů bardziej zbite i ┼éadniej wygl─ůdaj─ů. Je┼Ťli chodzi o smak - pychotka - nigdy wcze┼Ťniej czego┼Ť takiego nie jad┼éam i od razu zapiekanka sta┼éa si─Ö moim ulubionym daniem. Wcale nie jest takie pracoch┼éonne. Na pewno ka┼╝demu si─Ö uda:)
inka [2010-07-11 14:40:12]
super!!! mozna jeszcze dodac mieso mielone i papryczki ostre
Ka┼Ťka [2009-09-14 16:34:35]
Zbyt pracochłonne, jak sama nazwa wskazuje to powinna byc zapiekanka a tu tyle gotowania. I te piec zabkow czosnku to zdecydowanie za duzo.
B├│br [2008-10-05 16:14:39]
Naprawd─Ö SUPER!!! Ja doda┼éam jeszcze 2 surowe jajka. Rzeczywi┼Ťcie odrobina podsma┼╝onego boczku mog┼éaby zaostrzy─ç jej smak. Gor─ůco polecam ten przepis;-)
Marta [2008-09-30 20:41:30]
Mo┼╝na zrezygnowa─ç ze ┼Ťmietany, a w jej miejsce doda─ç wi─Öcej sera lub w┼éa┼Ťnie jajka. Powodzenia i smacznego ;)
Dorota [2008-03-30 00:31:05]
Mam zamiar zrobi─ç t─Ö zapiekank─Ö. Nie robi┼éam nigdy ┼╝adnej, ale zastanawiam si─Ö czy mog┼éabym zrezygnowa─ç ze ┼Ťmietany i czy sam ser wystarczy, by mia┼éo to spójn─ů konsystencj─Ö czy te┼╝ trzeba czego┼Ť ekstra u┼╝ywa─ç, np.rozbe┼étanych jajek?
Lucy [2008-03-27 15:51:14]
hmmm.... Zapiekanka jest dobra ale nie fantastyczna;P a pozatym nie mozna jej duzo zjesc. Pozdro ;)
Kajka [2008-03-25 15:30:50]
bardzo smaczne danie-polecam wszystkim-moja rodzinka zajada si─Ö nim....pozdrawiam-KASIA
KASIA.. [2008-03-20 22:49:38]
Ja dodaje jeszcze cebul─Ö pokrojona w piórka i usma┼╝ona na ma┼Ťle osobno na patelni.
BB [2008-02-28 12:18:53]
z miesem mielonym smazonym z cebulka czerwona fasolk─ů i puszk─ů pomidorów i przyprawami jest jeszcze smaczniejsze;).K┼éade warstwe ziemniaków pó┼╝niej warstwe farszu i na koniec znowu warstwe ziemniaków -ca┼éo┼Ť─ç posypuje sosem beszamelowym i tartym serem.I wszystko zapiekam oko┼éo 50 min. w piekarniku ...PYCHA.Pozdrawiam
Iga [2007-11-19 14:39:14]
Ja własnie ja zrobiłam!Pycha \"palce lizać\":-)
Kasia [2007-07-07 13:11:38]
ja niepodsma┼╝am ziemniaków, z kilograma tych talarków wychodzi ca┼éa micha. za du┼╝o zabawy. gotuj─Ö je w osolonej wodzie, lekko niedogotowane odcedzam i dziel─Ö na ─çwiartki lub ósemki. do tego dodaj─Ö podsma┼╝ony boczek w─Ödzony i sporo ugotowanej na pó┼é twardo fasolki szparagowej........PYCHA, du┼╝o czosnku, koperku i pieprzu.
magdalenka [2007-05-29 16:13:19]
Ta zapiekanka mo┼╝e by─ç zapiekana w blaszce od ciasta, dodatkowo mo┼╝na t─Ö blaszk─Ö przykry─ç foli─ů aluminiow─ů, ale niekoniecznie. Powodzenia i smacznego ;)
Dorota [2007-04-24 10:30:32]
Witam mam pytanie czy to moze byc zapiekane w blaszce od ciasta czy to musi by─ç naczynie zamykane
niedo┼Ťwiadczona 24 04 07 [2007-04-24 10:14:36]
zrobi┼éam troszk─Ö inaczej do udusi┼éam na jednej patelni wszystko po kolei ale razem i na koniec ┼Ťmietanka ale sk┼éadniki dok┼éadnie te same PYCHA
ANIA [2007-03-20 16:56:59]
bardzo dobra wczoraj zrobilam i wszystkim posmakowala :)
Kasia [2006-12-16 16:52:22]
Doskona┼éy przepis ! Ja da┼éem 3 z─ůbki czosnku + boczek + papryk─Ö. Efekt rewelacja. nast─Öpnym razem dam jednak troch─Ö mniej czosnku bo ca┼éa potrawa jest przez niego zdominowana. My┼Ťle ┼╝e wola┼ébym gdyby wyczuwalna by┼éa nuta pieczarek.
Leszek [2006-11-25 01:46:34]
Doskona┼éy przepis ! Ja da┼éem 3 z─ůbki czosnku + boczek + papryk─Ö. Efekt rewelacja. nast─Öpnym razem dam jednak troch─Ö mniej czosnku bo ca┼éa potrawa jest przez niego zdominowana. My┼Ťle ┼╝e wola┼ébym gdyby wyczuwalna by┼éa nuta pieczarek.
Leszek [2006-11-24 19:19:55]
bardzo smaczne, ja zamiast pieczarek da┼éam grzyby le┼Ťne,super przepis, smacznego
magda [2006-11-21 13:49:47]
Niebo w gebie, polecam wszystkim!!!!
Magda [2006-11-17 15:19:55]
Ale Dobre Dzienkuje ci Dorotko za przepisy
Ela [2006-10-20 20:41:58]
super i niedrogie! A poza tym sk┼éadniki znane a nie jakie┼Ť dziwne wyszukane... M─ů┼╝ zachwycony!! Dzi─Öki!!
Moni┼Ť [2006-05-06 13:11:14]
Bardzo smaczne,nie spodziewałem się takiego efektu. Zgodnie z sugestiami przepis wzbogaciłem o groszek i boczek. POLECAM !!
Piotr [2006-05-04 21:02:27]
po prostu ┼Ťwietne
ania z wroclawia [2006-03-26 15:37:12]
┼╗ona i te┼Ťciowie zachwyceni.Bardzo smaczna i syc─ůca. Zrobi┼éem z 2kg ziemniaków,400ml smietany 18%+250ml mleka 3%.Doda┼éem od siebie w─Ödzony boczek,papryk─Ö i groszek-NIEBO W USTACH!! (jeszcze troszke mam:])
Marek "Belka" [2006-03-08 18:51:03]
kurcze a mnie nie wyszło chyba nie wiem dlaczego zrobiła sie klucha nie wiem czy moze dac mniej smietany bo bardo wodniste wyszło
majka [2006-02-02 15:57:49]
Super, polecam
Halina [2005-12-25 19:32:22]
niebo w buzi!!!!!!!!!
Mirka zGorzowa [2005-12-18 17:25:49]
pyyyyyyyyycha :) dodałam boczek
ada [2005-12-16 16:44:12]
Ta zapiekanka jest po prostu wystrzalowa! korzystajac z ponizszych komentarzy dodalam jajka, papryczke i boczku i efekt byl super a smak jeszcze lepszy!
Izka [2005-11-02 14:45:47]
Bardzo dobra-da┼éam przepis bardzo \"kapry┼Ťnej\" s─ůsiadce i o dziwo te┼╝ jej smakowa┼éa! Pycha!
Wioletta N z Piecek [2005-10-31 13:26:10]
hmmm..tak my┼Ťl─Ö,┼╝e mo┼╝na by doda─ç jeszcze pomidorki?zobaczymy.zrobimy 2 wersje:)
Karolina [2005-08-31 00:27:56]
pychotka! robi┼éam kiedy┼Ť podobn─ů, te same sk┼éadniki ale troszk─Ö inaczej przyrz─ůdzone.ta jest jeszcze lepsza.
KasiaPlaton [2005-08-16 12:11:12]
proponuje dodac do tego jeszcze troche papryki pokrojonej w paseczki to dopiero pychotka :) pozdrawiam
ola [2005-05-27 15:41:43]
Wspania┼éa! sprawdzi┼éam na go┼Ťciach:) wszystkim smakowa┼éo! i to jak! ze swojej strony doda┼éam kukurydz─Ö i szynk─Ö - fajnie podkre┼Ťli┼éy smak! polecam!
pati [2005-05-25 00:18:41]
witam! walsnie dzisja zamierzam zrobic to na obiadek zobaczymy ale po komentarzach juz nie moge sie doczekac...ja jednak dodam jeszcze boczku ....buzka dorotko za takie przepisy malo tego na sieci bez jajek i galki muszkatalowej natomiast z pieczarkami ktore uwielbiam
Aga Warszawa [2005-05-21 13:04:07]
zajebiste :):):) tylko nie mg┼éam sie powstrzyma─ç i doda┼éam odrobin─Ö boczku:):) a m─ů┼╝ doda┼é po cichu kukurydze z puszki i groszek za co mu wielkie dzi─Öki bo dzi─Öki temu smak nie do opisania mniam mniamnawet o 3 rano wstalismy by jeszcze zjesc p0lecam :):)
zo┼Ťka [2005-05-20 13:59:14]
Surowe ziemniaki nale┼╝y pokroi─ç, nast─Öpnie podsma┼╝y─ç i "zapieka─ç".
Dorota [2005-02-13 23:14:04]
ziemniaki maj─ů by─ç surowe czy gotowane? Bo nie bardzo wiem co mam zrobi─ç a nie chc─Ö tak od razu wszystkiegi schrzani─ç
ilusia26 [2005-02-13 18:47:28]
Bardzo pyszne, chociaż nie wierzyłam ,że aż tak będzie nam smakować-ponieważ nie ma w tej potrawie mięsa- a my je uwielbiamy-POLECAM.
viola [2004-10-19 17:06:09]
bardzo dobre!!!!!!!!!!!!
kingusia [2004-10-12 10:39:55]
proponuj─Ö doda─ç jeszcze podsma┼╝ony boczek i ugotowane na twardo jajka. i normalnie \"niebo w g─Öbie\".
canac [2004-09-28 17:13:23]
Dodaj komentarz:
Newsletter
Progmid 2003 - 2024. Wszystkie prawa zastrze┼╝one.