smaczny.pl przepisy kulinarne

Zielona sałata z gruszką

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
3.428571428 stars based on 14 reviews Surówki

Przepyszna, soczysta i chrupiąca surówka z zielonej sałaty z gruszką. Do tego zestawu dołożyłam jeszcze zielonego ogórka, por, szczypiorek i dressing :)

Suróweczka wyszła taka, że palce lizać - bardzo smakowała dzieciom, a to ważne, bo teraz to dzieciom ciężko dogodzić smakowo, a zwłaszcza w kwestii warzyw ;) Czytaj więcej

Serwowałam ją do pieczonego filetu z indyka i brązowego ryżu - pycha!

Kolejną jej zaletą, jest to że jest bardzo łatwa w przygotowaniu i bardzo szybka :) A ja lubię takie przepisy ;)

Zachęcam do chrupania zieleninki i życzę smacznego :)

Zielona sałata z gruszką

Składniki:

15 dag sałaty (mieszanka sałat)
15 dag gruszki (waga po obraniu)
10 dag zielonego ogórka (waga w skórce)
2 dag pora
½ pęczka szczypiorku
1 ½ łyżki oleju
Miodowy dressing:
kilka kropel miodu
cynamon
gałka muszkatołowa
pieprz czarny
Dodatkowo:
rzeżucha

Sposób wykonania:

Mix sałat przełożyć do miski. Gruszki obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych, opłukać, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny. Zielonego ogórka opłukać i pokroić w kostkę (w skórce). Por opłukać i pokroić w paski. Szczypiorek opłukać, osuszyć i posiekać.

Do miseczki wlać olej, dodać kilka kropel miodu, szczyptę cynamonu, gałki muszkatołowej, soli i czarnego pieprzu do smaku. Całość razem wymieszać.

Do sałaty przełożyć gruszki, zielonego ogórka, por, szczypiorek i całość polać miodowym sosem. Wymieszać, ostawić na około 10 minut Na koniec ponownie wymieszać, posypać rzeżuchą i podać na stół.

Podane składniki wystarczą na około 4-5 porcji.

Smacznego.

Podobne przepisy:
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2018. Wszystkie prawa zastrzeżone.