Przepisy Extra

Zupa dyniowa z makaronem

Składniki:

Zupa krem:
1 ½ kg dyni (waga po obraniu)
3 łyżki oleju
20 dag pora
3 ząbki czosnku
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
imbir
przyprawa w płynie Maggi
sól
pieprz
2 łyżki śmietanki 30%
Dodatkowo:
25 dag makaronu (np. muszelki)

Sposób wykonania:

Dynię obrać ze skórki, oczyścić z pestek, opłukać i pokroić w kostkę. Por opłukać i pokroić w półplasterki. Do garnka wlać olej, przełożyć por i zeszklić. Następnie przełożyć dynię, chwilę podsmażyć, wlać 500 ml wody i gotować na małym ogniu do miękkości. Pod koniec gotowania dodać obrany i pokrojony w kostkę czosnek, koncentrat pomidorowy, razem wymieszać i zagotować. Zdjąć z ognia i zmiksować blenderem na gładką masę. Dodać szczyptę imbiru i kilka kropli przyprawy w płynie Maggi. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Na koniec dodać śmietankę i razem wymieszać.

Makaron muszelki ugotować w osolonej wodzie i odcedzić.

Zupę dyniową podawać z makaronem.

Podane składniki wystarczą na około 7 porcji.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
4.7333333332 stars based on 12 reviews Zupy
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2020. Wszystkie prawa zastrzeżone.