Przepisy Extra

Zupa kalafiorowa

Przedstawiamy Wam łatwy i dość szybki przepis na zupę z kalafiora i przepysznych dodatków: ziemniaka i marchewki. Taki zestaw warzyw gwarantuje, że zupa będzie smaczna, zdrowa i pożywna!

To ważne. Kalafior to jarzyna rzadko lubiana przez dzieci. A ponieważ zawiera witaminy i minerały pożądane w diecie dzieci powinny one w miarę często jeść potrawy z kalafiorem. Dodając inne warzywa, odwraca się uwagę dzieci od kalafiora i przemyca cenne wartości odżywcze. Czytaj więcej

Zupa jest łatwa w przygotowaniu i warto ją podawać co jakiś czas na obiad swojej rodzinie.

Składniki:

20 dag kalafiora
2-3 ziemniaki
1 mała marchewka
4 szklanki rosołu
ok. 1 łyżka masła
ok. 2 łyżki mąki pszennej
gałka muszkatołowa
sól
pieprz
zielona pietruszka

Sposób wykonania:

Kalafior umyć i podzielić na cząstki. Ziemniaki pokroić w kostkę, a marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Rosół zagotować i do gotującego się rosołu wrzucić kalafior, ziemniaki i marchewkę. Garnek przykryć pokrywką i całość gotować na średnim ogniu około 20 minut.

Masło roztopić i dodać do niego mąkę pszenną. Troszkę zrumienić i gęstą masę dodać do gotującej się zupy. Chwilkę pogotować. Następnie dodać przyprawy: gałkę muszkatołową, sól i pieprz do smaku. Wymieszać i zdjąć z ognia. Na koniec dodać drobno pokrojoną zieloną pietruszkę.

Podane składniki wystarczą na około 3 porcje.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
9 opinii | Wyraź opinię
3.9660511096 stars based on 10722 reviews Zupy
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Dziękuję za fajne i sprawdzone rady, skorzystam :)
Dorota [2019-02-27 09:39:18]
Zamiast zasmażkę wrzucam 2 serki topione, może w tedy zupka nie jest taka zdrowa Ale smaczna
Justa [2019-02-25 18:25:19]
Ja dorzucam jeszcze dla koloru brokuła - super sprawa - pyszna i zdrowa zupka - mniam :)
Marta22 [2019-02-25 10:35:50]
Dziękuję :)
Dorota [2010-01-08 16:57:45]
Mniam:):)
karola [2010-01-08 15:26:04]
Zamiast ziemniaków też polecam ryż...bardzo smaczna i zamiast gałki muszkatołowej polecam słodka lub ostra paprykę :) Bardzo dobra :)
Kolina [2009-09-28 11:50:10]
mniam
madzia [2009-09-17 12:31:21]
Pyszna:):)Polecam
Nice [2009-07-12 14:28:46]
moja ulubiona:)
martitkab [2009-03-27 00:17:51]
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2021. Wszystkie prawa zastrzeżone.