smaczny.pl przepisy kulinarne

Zupa krem ze świeżych ogórków i do tego ser Feta

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
4.8666666664 stars based on 3 reviews Zupy

Składniki:

10 dag cebuli
2 łyżki oleju
50 dag zielonych ogórków (waga po obraniu)
20 dag ziemniaków (waga po obraniu)
2 ząbki czosnku
przyprawa w płynie Maggi
pieprz
2 łyżki mąki krupczatki
Dodatkowo:
27 dag sera Feta
natka zielonej pietruszki

Sposób wykonania:

Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, przełożyć cebulę i zeszklić. Zielone ogórki obrać ze skórki, opłukać i pokroić w kostkę. Dodać do cebuli, wymieszać i razem smażyć. Ziemniaki obrać ze skórki, opłukać, pokroić w kostkę i dodać do ogórków. Razem wymieszać i chwilkę smażyć. Czosnek obrać z łusek, opłukać, pokroić w kostkę i dodać pod koniec smażenia do ziemniaków.

Do garnka wlać 1 litr wody, dodać liście laurowe i zagotować. Następnie przełożyć całą zawartość patelni, przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu przez około 25 minut. Dodać kilka kropli przyprawy w płynie Maggi, szczyptę soli i pieprzu. Liście laurowe wyciągnąć, a całość zmiksować blenderem na gładką masę.

Zmiksowaną zupę położyć na ogniu i zagotować. Mąkę krupczatkę rozmieszać w 1/3 szklanki wody, zahartować i wlać do gotującej się zupy. Zagotować i zdjąć z ognia.

Ser Feta pokroić w dużą kostkę. Natkę zielonej pietruszki opłukać, osuszyć i pokroić.

Zupę krem ze świeżych ogórków podawać z kostkami sera Feta. Całość oprószyć natką zielonej pietruszki.

Podane składniki wystarczą na około 5 porcji.

Smacznego.

Testuj za darmo extra.smaczny.pl przez 7 dni

Duuużo więcej przepisów, bez reklam za to z informacjami o kaloriach i wartościach odżywczych
Dostęp do 7729 przepisów.
Informacje o liczbie kalorii i wartościach odżywczych przepisu.
ZERO reklam, dzięki czemu strona ładuje się bardzo szybko.
Wybrane przepisy:
Sprawdź za darmo extra.smaczny.pl
7 dni bez żadnych zobowiązań
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 4,92 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Dimpart 2003 - 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.