Adwokatka
Adwokatka — biszkopt z kremem na bazie białej czekolady, ubitej śmietany i adwokata, z orzechami włoskimi i kokosem. Eleganckie ciasto na przyjęcie.
Składniki
Biszkopt:
Krem:
Do dekoracji:
Przygotowanie
Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Dodać żółtka, jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę pszenną, proszek do pieczenia, ocet i wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 25 minut w temperaturze 170 st. C. Ostudzić i podzielić na dwie części. Jedną cześć biszkoptu pokruszyć.
Śmietanę ubić, wsypać bitą śmietanę w proszku, nadal ubijając. Dodać ostudzoną czekoladę wcześniej roztopioną na parze, a następnie powoli wlewać adwokata. Masę podzielić na dwie części. Do jednej części dodać pokruszony biszkopt i pokrojone orzechy włoskie.
Drugą część biszkoptu nasączyć wodą z aromatem arakowym. Na biszkopt wyłożyć masę z pokruszonym biszkoptem i orzechami, a na to drugą część masy. Wierzch ciasta posypać wiórkami kokosowymi. Schłodzić w lodówce.
Smacznego.
Gotujesz z tego przepisu?
Zapisz go w kolekcji, dodaj własne notatki i czytaj bez reklam — tak gotuje się w Klubie. A na deser: ponad 7 800 przepisów, większość z policzonymi kaloriami i makro.
Komentarze (20)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Ciasto rewelacyjne.Robiłam pierwszy raz i wyszło ok.Masa rzadka ale wydaje mi się,że taka właśnie ma być.Rewelacja
takie sobie.Jadłam lepsze
Ciasto jest rewelacyjne. Zrobiłam wszystko według przepisu. Nic nie zmieniałam Wszyscy się zachwycali. PALCE LIZAĆ!!!!!!!
ciasto rewelacja,mojemu meżowi zasmakowało i szybko znikła blacha ciasta.
Ciasto rewelacyjne, po schłodzeniu masa w sam raz.
Ciacho pychota ale o żylatynę aż się prosi
puszniutkie casto,pewnie tuczy,ale co tam kalorie przy takich samołykach.BRAVA DLA AUTORA!!!!
pyszne ciasto ,moj maz je uwielbia,tylko do masy dodaje 4lyzeczki rozpuszczonej zelantyny wtedy sie lepiej trzyma
Moje ulubione!Jak zrobilam pierwszy raz to masa byla za rzadka a za drugim razem zrobilam z bardzo gestego adwokata (synowa mi przywiozla), ze lyzka go trzeba bylo wybierac.Idealnie i przepysznie!Polecam!
Ciasto rewelacyjne, ja dałam 3 śmietan- fixy i masa po porządnym schłodzeniu była w sam raz. Nie wiem jakby się zachowała po dłużym przebywaniu na stole bo zniknęła w mgnieniu oka. Jeżeli chodzi o rozmiar blachy to polecam również okrągłą o średnicy 25 cm. i wtedy można podać ciacho jako tort. Całość prezentuje się znacznie lepiej jeśli zamiast kokosu posypiemy je pokruszoną gorzką czekoladą.
ciasto jest smaczne i delikatne i nie potrzebuje żelatyny tylko schłodzenia..piekłam już kilkakrotnie ...dzięki za fajny przepis który dołączyłam do swoich zbiorów kulinarnych
Upieklam to ciacho jest dobre ale masa była zbyt rzadka nawet gdy dodalam żelatyny, następnym razem dodam śmietan-fix Ale mężowi smakowalo!
Proponuję dodać do masy uwodnioną 1 łyżkę żelatyny, wtedy będzie pewność, że ciasto nie rozpłynie się na talerzu.
jadlam pycha kostke alpejska , tez jest z adwokatem ale ma w srodku bezy , to dopiero jest pyszne! ale nie wiem jak sie robi krem adwokatowy moze wiecie?
czy ktos ma może przepis na kostkę alpejską?? to ulubione ciasto mojej przyszłej tesciowej a nigdzie nie mogę go znaleźć, pozdrawiam i licze na pomoc maurycy.znami.net
Ciasto jest super ale ja do drugiej części śmietany dodałam troche wiórek kokosowych a wierzch posypałam wiórkami uprażonymi na patelni.
Smak ciasta bardzo dobry, ale krem naprawdę za rzadki.
MASA SIĘ ROZJEŻDŻA
ciacho wspaniałe tylko masa rzadka jak chwilępoleży na tależu zaraz się rozpływa
dlaczego masa wyszła mi zbyt rzadka? -robiłam wszystko zgodnie z przepisem
Do śmietany trzeba dodać 2 śmietan-fixy, a nie dwie śnieżki. Wówczas masa ma dobrą konsystencję.
czy zamiast śmietan-fiXu można dodać żelatyny? jak to się ma do alkoholu?
To ciasto jest super.wszystkim znajomym smakowało .Dzięki za przepis.